Caldo de Carne Moída
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
Receita de Caldo de Carne Moída
Tem gente que diz que caldo não é janta, mas depois que fizer essa receita de caldo de carne moída fácil de preparar e muito saboroso! Não tem coisa mais gostosa do que tomar um caldinho bem quentinho em uma noite fria ou chuvosa.
Então não perca mais tempo e aproveite o frio para aprender como fazer caldo de carne moída simples e rápido, ideal para quem gosta de praticidade e de receita fácil. Nessa receita eu usei mandioca, mas você pode substituir por batata, fica muito gostoso também, eu já fiz essa substituição algumas vezes aqui em casa e todo mundo gostou.
Mas se desejar, também dá para usar a mandioca e a batata juntas, o resultado é um caldo maravilhoso! Para a carne moída eu usei patinho, mas você também pode fazer com acém, paleta ou alguma outra que você preferir.
O caldo de carne moída fica muito cremoso e você ainda pode agregar outros ingredientes, como legumes e folhas ou um temperinho especial que você goste de fazer, vai dar um sabor mais personalizado e sua família vai amar. Para quem quiser congelar o caldo de carne moída a dica é dividi-lo em potinhos e guardar no freezer ou congelador por até 3 meses.
Caldo de Carne Moída
Jantar, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Caldo de Carne Moída
Modo de Preparo em 7 passos.
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Cozinhe a mandioca até que fique bem mole;
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Em seguida bata ela com a água do cozimento no liquidificador até obter um creme. Reserve;
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Numa panela refogue a carne moída no alho amassado, cebola e pimenta a gosto;
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Depois que estiver bem refogada, adicione o creme de mandioca e mexa bem;
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Acrescente os tabletes de caldo de galinha, à água e o sal;
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Mexa e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos no fogo médio;
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Por último adicione o cheiro verde picado e sirva.
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Muito bom. Parabéns.
Adorei a receita muito boa amei fiz e todo mundo gostou.