Caldo de Mandioca com Carne

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Receita de Caldo de Mandioca com Carne

Muita gente falar que caldo não é janta, mas hoje quem pensava assim vai mudar de ideia! Porque você vai aprender como fazer caldo de mandioca com carne que fica cremoso e a receita é muito fácil de ser feita. Se você procurava um caldo bem simples para fazer agora no inverno, experiente essa receita de caldo de mandioca com carne em cubinhos delicioso, que além de ser muito nutritivo ele também é muito rápido de preparar. É irresistível, quem fizer não vai se arrepender mesmo! Até porque mesmo sendo uma receita simples, você pode também incrementar o seu caldo de mandioca com outros ingredientes, com legumes, folhar e até mesmo aquele temperinho especial que você gosta, vai ficar maravilhoso. Se sobrar caldinho e você não quiser jogar fora, basta guardar em um potinho fechado, no freezer. O caldo de mandioca com carne congelado pode ser congelado por até 3 meses, não vai estragar e nem perder o sabor original. Quando você quiser tomar um caldinho basta descongela-lo no microondas ou no fogão mesmo. Inclusive essa é uma ótima dica para você que quer ganhar um dinheirinho extra agora no frio fazendo caldo de mandioca com carne para vender. Aqui na minha cidade já tem bastante gente fazendo isso e eles até entregam em casa. Caldo de Mandioca com Carne.

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Caldo de Mandioca com Carne

Ingredientes:

  • 1 kg de Mandioca
  • 250 g de carne picada em cubos
  • 2 colheres (sopa) de tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de molho ou extrato de tomate
  • 1 pitada de orégano
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • sal a gosto
  • pimentão e cheiro verde á gosto
  • cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

  1. Tempere a carne com pimenta do reino, molho inglês, orégano.
  2. Transfira para a panela de pressão e cubra-a com água.
  3. Tampe a panela e leve ao fogo alto e deixe cozinha na pressão por 15 minutos.
  4. Deixe a pressão sair sozinha e abra a panela e adicione o tomate, a cebola, o pimentão, o molho de tomate e a mandioca.
  5. Misture bem e adicione mais água (suficiente para cobrir tudo).
  6. Caldo de Mandioca com Carne

  7. Tampe novamente a panela e leve ao fogo alto.
  8. Cozinhe por 30 minutos na pressão.
  9. Retire do fogo, deixe a pressão sair sozinha.
  10. Salpique cheiro verde a gosto e sirva em seguida.
Caldo de Mandioca com Carne
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