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Caldo de Mandioca com Carne

Home » Sopas e caldos » Caldo de Mandioca com Carne
Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Sopas e caldos
Média de Avaliações 4.1 de 5 127 Votos
Caldo de Mandioca com Carne
4 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

Receita de Caldo de Mandioca com Carne

Muita gente falar que caldo não é janta, mas hoje quem pensava assim vai mudar de ideia! Porque você vai aprender como fazer caldo de mandioca com carne que fica cremoso e a receita é muito fácil de ser feita.

Se você procurava um caldo bem simples para fazer agora no inverno, experiente essa receita de caldo de mandioca com carne em cubinhos delicioso, que além de ser muito nutritivo ele também é muito rápido de preparar. É irresistível, quem fizer não vai se arrepender mesmo!

Até porque mesmo sendo uma receita simples, você pode também incrementar o seu caldo de mandioca com outros ingredientes, com legumes, folhar e até mesmo aquele temperinho especial que você gosta, vai ficar maravilhoso. Se sobrar caldinho e você não quiser jogar fora, basta guardar em um potinho fechado, no freezer.

O caldo de mandioca com carne congelado pode ser congelado por até 3 meses, não vai estragar e nem perder o sabor original. Quando você quiser tomar um caldinho basta descongela-lo no microondas ou no fogão mesmo.

Inclusive essa é uma ótima dica para você que quer ganhar um dinheirinho extra agora no frio fazendo caldo de mandioca com carne para vender. Aqui na minha cidade já tem bastante gente fazendo isso e eles até entregam em casa.

Caldo de Mandioca com Carne

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Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Caldo de Mandioca com Carne

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. Tempere a carne com pimenta do reino, molho inglês, orégano;

  2. Transfira para a panela de pressão e cubra-a com água;

    Caldo de Mandioca com Carne - Passo 2
  3. Tampe a panela e leve ao fogo alto e deixe cozinha na pressão por 15 minutos;

    Caldo de Mandioca com Carne - Passo 3
  4. Deixe a pressão sair sozinha e abra a panela e adicione o tomate, a cebola, o pimentão, o molho de tomate e a mandioca;

    Caldo de Mandioca com Carne - Passo 4
  5. Misture bem e adicione mais água (suficiente para cobrir tudo);

    Caldo de Mandioca com Carne - Passo 5
  6. Tampe novamente a panela e leve ao fogo alto;

    Caldo de Mandioca com Carne - Passo 6
  7. Cozinhe por 30 minutos na pressão;

  8. Retire do fogo, deixe a pressão sair sozinha;

  9. Salpique cheiro verde a gosto e sirva em seguida.

Tags: Caldo de Mandioca com Carne

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Média de Avaliações 4.1 de 5 127 Votos
28 pessoas curtiram essa receita.
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  1. celso disse:
    23/08/2026 às 15:28

    Muita prática e nesse período de frio fica uma refeição noturna, leve e com sustância.

    Responder
  2. Irenilda disse:
    23/08/2026 às 15:31

    Eu faço caldo de carne sempre e faz mt sucesso entre os amigos. Mas eu uso 1 quilo de carne, 250 gramas de carne para 1 quilo de mandioca eu acho mt pouco. Eu uso musculo que e bem saborosa e cozinho ate quase desmanchar. Todo mundo adora.

    Responder
  3. therezinha disse:
    23/08/2026 às 15:37

    Amei

    Responder
  4. Roberta Lemos disse:
    23/08/2026 às 15:38

    Hummmm deu água na boca
    Vou fazer

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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