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Canjica de Milho Verde com Leite Condensado

Home » Sobremesa » Canjica de Milho Verde com Leite Condensado
Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Sobremesa
Média de Avaliações 4.3 de 5 157 Votos
Canjica de Milho Verde com Leite Condensado
3 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
32m 3 porções Fácil

*Aproximadamente 182 kcal por porção individual.

Receita de Canjica de Milho Verde com Leite Condensado

Para a canjica ficar bem cremosa mesmo e você não ter que ficar horas e horas na cozinha mexendo a canjica no fogo, aprenda como fazer canjica de milho verde com leite condensado que fica pronta bem mais rápido do que a tradicional e eu garanto que fica bem mais gostosa também. Muita gente acaba errando o ponto da canjica, as vezes deixa doce de mais e enjoativa, então eu resolvi aproveitar que estamos no mês de junho e em clima de festa junina para ensinar para vocês essa receita de canjica de milho verde com leite condensado que é simples de fazer e você não precisa ficar perdendo muito tempo no fogão.

Para quem não conhece a canjica de milho verde com leite condensado, ela é um prato típico de festejo junino, a base de milho e leite que é conhecido também como curau em algumas cidades do Brasil. Nessa receita você vai usar o milho em lata que é bem mais fácil de encontrar e não vai precisar fazer bagunça na sua cozinha.

Se você for querer fazer a canjica de milho verde com leite condensado para vender na quermesse da sua cidade, a dica é colocar em potinho de 350 ml ou 250 ml e salpicar canela por cima. O custo para produzir é bem baixo e nesses dias mais frios a venda é garantida!

Canjica de Milho Verde com Leite Condensado

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Informação Nutricional

182kcal Calorias 4g Proteínas 26g Carboidratos
7g Gorduras 95mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Canjica de Milho Verde com Leite Condensado

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. Coloque o milho o liquidificador sem a água;

    Canjica de Milho Verde com Leite Condensado - Passo 1
  2. Adicione o leite, o leite de coco e bata até que fique bem homogêneo;

    Canjica de Milho Verde com Leite Condensado - Passo 2
  3. Em seguida coe essa mistura e despreze o bagaço;

    Canjica de Milho Verde com Leite Condensado - Passo 3
  4. Dissolva a Maizena na água e adicione à essa mistura;

    Canjica de Milho Verde com Leite Condensado - Passo 4
  5. Passe a mistura para uma panela, acrescente o leite condensado e misture bem;

    Canjica de Milho Verde com Leite Condensado - Passo 5
  6. Leve ao fogo médio e mexa até levantar fervura;

    Canjica de Milho Verde com Leite Condensado - Passo 6
  7. Depois que ferver, abaixe o fogo e mexa por mais 15 minutos;

    Canjica de Milho Verde com Leite Condensado - Passo 7
  8. Despeje a canjica numa travessa ou taças individuais;

    Canjica de Milho Verde com Leite Condensado - Passo 8
  9. Espere esfriar e sirva com canela salpicada por cima.

    Canjica de Milho Verde com Leite Condensado - Passo 9

Tags: Canjica de Milho Verde com Leite Condensado

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  1. Cleonice de Almeida Melo disse:
    24/08/2026 às 17:50

    Parabéns todas as receitas são super fácil de fazer. Já fiz algumas e deu certinho fico muito feliz pois estou aprendendo muito com você obrigada.

    Responder
  2. Penha Morenna disse:
    24/08/2026 às 17:53

    Obrigada pelas receitas maravilhosas, são muito bem explicadas e fáceis de fazer, eu amo as receitas.
    Agradeço de coração, continuem assim é muito bom fazer parte desta Comidinhas do Chefe.

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      24/08/2026 às 17:04

      Obrigado pelo carinho Penha.

      Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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