Chico Balanceado Simples
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
*Aproximadamente 159 kcal por porção individual.
Receita de Chico Balanceado Simples
Você já ouviu falar no chico balanceado? É uma sobremesa de banana na travessa com glacê levemente tostado por cima, que fica delicioso!
Essa é uma receita muito pedido para o fim de ano, muita gente não sabe, mas por mais que pareça ser uma receita difícil de fazer, o chico balanceado na travessa é bem fácil e você vai conseguir fazer em casa rapidinho sem dificuldade nenhuma. Então aproveite que essa é uma receita típica de natal e faça a receita de chico balanceado simples para a ceia de natal ou para a ceia de ano novo.
Você também pode fazer no dia a dia, não precisa ser apenas uma data comemorativa para fazer essa delicia, pois o chico balanceado é rápido e econômico, todo mundo vai poder fazer. Aqui eu vou te ensinar todo o passo a passo super explicado para você fazer e não errar, vai estar tudo explicadinho nos mínimos detalhes, até quem nunca fez uma sobremesa na vida vai conseguir fazer essa sobremesa gostoso.
Então corre pra cozinha e vem aprender como fazer chico balanceado simples com banana de travessa, para a sobremesa.
Chico Balanceado Simples
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 159kcal Calorias | 2g Proteínas | 30g Carboidratos |
| 3g Gorduras | 38mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Caramelo:
Creme Branco:
Glacê:
Montagem:
Como preparar o Caramelo
Modo de Preparo em 7 passos.
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Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Como preparar o Creme Branco:
Modo de Preparo em 7 passos.
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Em uma tigela, junte as gemas com o amido de milho e misture bem;
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DICA: retire a película das gemas para que não fique com cheiro de ovo.
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Numa panela, coloque o leite, a mistura de gemas com amido de milho, o creme de leite e o leite condensado;
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Misture bem e leve ao fogo médio;
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Mexa por cerca de 15 minutos, ou até ferver e engrossar;
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DICA: mexa sem parar para que não empelote.
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Desligue o fogo e mexa até amornar.
Como preparar o Glacê
Modo de Preparo em 4 passos.
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Na batedeira, coloque as claras e bata até começar ficar volumosa e em ponto de pico;
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DICA: não deixe ficar muito dura, para que não rache na hora de assar.
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Em seguida, continue batendo e vá adicionando o açúcar aos poucos até formar um glacê.
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Para finalizar, decore com flores feitas com pasta americana;
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 7 passos.
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Numa travessa, coloque um pouquinho da calda, espalhe bem e só depois despeje o restante da calda de caramelo;
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DICA: usei uma travessa de 25×2 com 8 cm de altura.
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Corte as bananas em rodelas e distribua por toda a forma, por cima da calda;
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Despeje o creme branco por cima, espalhando bem;
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Por cima do creme branco, espalhe o glacê e vá encostando o fundo da colher e puxando, para formar picos;
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Leve para assar em forno pré aquecido, 200ºC, até dourar a parte de cima;
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Retire do forno e leve para a geladeira por 3 horas antes de servir.
Tags: Chico Balanceado Simples
Que delícia, vou fazer amanhã…
Sim amo Chico balancedo e as vezes faço sem a banana fica ótimo tbm