Receita de Doce de Leite da Roça
Minha vó fazia o melhor doce de leite do mundo! Mas como ela já está velhinha e não pode mais ficar no fogão mexendo doce, eu resolvi aprender a receita de doce de leite da roça caseiro feito com leite em pó. Isso mesmo essa receita não é uma daquelas que você vai ficar horas e horas mexendo o doce, ela é bem simples e rápida. Quem é que não lembra daquele doce de leite antigo que para ficar pronto precisava passar horas e horas mexendo o doce até que ele atingisse a consistência ideal?! Se você fazia esse doce, saiba que dá para fazer um doce de leite da roça bem mais rápido e gostoso usando bem menos tempo. O leite em pó que eu usei para preparar esse doce foi o leite Ninho, mas você também pode utilizar o leite em pó de outras marcas como Itambé, Italac, Piracanjuba, Elegê e etc.. Se você estiver precisando de uma renda extra e não sabe como fazer para ganhar dinheiro trabalhando em casa, aprenda como fazer doce de leite da roça para vender e lucre bastante vendendo esse docinho de leite aí na sua casa mesmo ou por encomenda. Doce de Leite da Roça.
Veja Também: Docinho de Leite Ninho Tradicional
Veja Também: Doce de Leite Rápido
Ingredientes:
- 1kg de açúcar refinado
- 400g de leite em pó
- 275ml de água
Modo de Preparo:
- Numa panela, junte a água com o leite em pó e o açúcar;
- Misture tudo muito bem;
- Leve ao fogo médio e mexa sem parar por cerca de 25 minutos ou até começar a se soltar do fundo da panela;
- Restire a panela do fogo e mexa o doce por mais 10 minutos, sem parar, para amornar;
- Em seguida, despeje esse doce numa forma untada com margarina;
- Espalhe bem e aguarde esfriar um pouco antes de cortar;
- Depois é só esperar esfriar completamente e servir.
