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Molho de Carne Moída

Home » Saladas, Molhos e Acompanhamento » Molho de Carne Moída
Pedro Cavalcanti 20/09/2026 Saladas, Molhos e Acompanhamento
Média de Avaliações 4.7 de 5 351 Votos
Molho de Carne Moída
6 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 122 kcal por porção individual.

Receita de Molho de Carne Moída

Hoje eu vou ensinar como fazer molho de carne moída tradicional, bem simples para você usar como acompanhamento de macarrão, como recheio de lasanha ou para comer com pão francês. O passo a passo é rápido e você vai precisar de bem poucos ingredientes, dá para fazer em casa em menos de 20 minutos e é uma ótima receita para fazer no dia a dia.

Eu gosto de usar alguns temperinhos meus e se você tiver algum temperinho especial que queria colocar nesse molho de carne moída, pode colocar também, mas aqui eu vou ensinar da maneira mais simples e tradicional. Quem quiser dar um toque a mais, pode adicionar legumes como batata e cenoura cozida, fica uma delicia e pode ser um excelente almoço.

Combina com arroz branco e com massas. A receita de molho de carne moída também é conhecida como molho à bolonhesa, então tenho certeza que pelo menos uma vez na vida você já comeu esse molho delicioso.

Mas para quem não sabe fazer e morre de vontade de aprender, aqui eu vou ensinar de uma maneira fácil e prática que é para não ter erro. Como eu falei acima, dá para combinar com várias receitas, mas a minha preferida é a macarronada com esse molho caseiro.

Molho de Carne Moída

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Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

122kcal Calorias 13g Proteínas 5g Carboidratos
5g Gorduras 309mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Molho de Carne Moída

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Numa panela, refogue o alho e a cebola no óleo;

    Molho de Carne Moída - Passo 1
  2. Em seguida adicione a carne moída e tempere-a com pimenta do reino, orégano, colorau e sal a gosto;

    Molho de Carne Moída - Passo 2
  3. Misture bem e refogue a carne por 10 minutos no fogo médio;

    Molho de Carne Moída - Passo 3
  4. Depois adicione o molho de tomate, o extrato de tomate e a água;

    Molho de Carne Moída - Passo 4
  5. Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutinhos;

    Molho de Carne Moída - Passo 5
  6. Desligue o fogo e sirva em seguida.

    Molho de Carne Moída - Passo 6

Tags: Molho de Carne Moída

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92 pessoas curtiram essa receita.
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  1. elma maria disse:
    20/09/2026 às 11:53

    Gosto muito das suas receitas ,bem práticas e rápidas.

    Acesse para responder
  2. Nicolle Guimarães disse:
    20/09/2026 às 11:53

    Ameii, ficou uma delícia é e super fácil de fazer. Obrigada Comidinhas Do Chef!?

    Acesse para responder
  3. Paloma disse:
    20/09/2026 às 11:57

    Adoro suas receitas são super fáceis de fazer

    Acesse para responder
  4. edson rizzo disse:
    20/09/2026 às 11:59

    Muito bom , fácil e custo beneficio bom, poderia ser melhor, porém o preço da carne atualmente aumenta o custo. Refiro a minha fabricação de massas. Mas mesmo assim vou utiliza-lo.

    Valeu , Parabéns.

    Acesse para responder
  5. Carla Carlinha disse:
    20/09/2026 às 12:14

    Fiz, ficou maravilhoso de bom. Muito obrigada por partilhar.

    Acesse para responder
  6. Jorge Trindade Da Silva disse:
    20/09/2026 às 12:28

    Ainda não fiz, assim que fizer eu deixo o comentário, parece ser bom

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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