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Pavê de Chocotone

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Receita de Pavê de Chocotone

Chocote todo mundo ama que eu sei! Mas você já parou para pensar que dá para fazer pavê de chocotone? Então aprenda agora mesmo como fazer pavê de chocotone simples com passo a passo rápido que vai te deixar com água na boca. Se você ainda não sabe o que é esse tal de chocotone, eu vou tentar explicar: O chocotone é uma versão do panetone, porém é ao envés de usar frutas cristalizadas ele é vem com gotas de chocolate. Mas acho muito dificil alguém não conhecer, até porque tem para vender em todo mercado. Mas se você não encontrar o chocotone para vender aí perto da sua casa ou achou muito caro, eu vou deixar no final dessa receita uma outra receita de chocotone caseiro que é para você fazer e usar nessa receitinha de pavê de chocotone. Você vai amar o sabor e vai ficar deslumbrada com a facilidade que é na hora do preparo. A receita de pavê de chocotone para o natal é uma ótima opção para servir na sua ceia natalina e impressionar os seus convidados. Quem não gosta de chocotone e quer fazer usando o panetone caseiro ou industrial, poderá fazer também. Fica muito gostoso e eu já fiz com os dois na mesma ceia, ambos fizeram muito sucesso na minha ceia de natal. Pavê de Chocotone.

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Pavê de Chocotone

Ingredientes:

  • 4 gemas
  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo (40g)
  • 1/2 xícara (cha) de açúcar
  • 500 ml de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 chocotone fatiado (500 g)
  • 1/2 xícara (chá) de leite (para molhar o panetone)
  • 1 xícara (chá) de raspas de chocolate
  • 1 xícara (chá) de cerejas em caldas

Modo de Preparo:

  1. Misture as gemas com o açúcar com a ajuda de um batedor de arame (fouet), até que forme um creme esbranquiçado.
  2. Adicione a essência de baunilha e a farinha de trigo.
  3. Misture bem até que fique bem cremoso.
  4. Leve 500 ml de leite ao fogo e quando começar a ferver, desligue o fogo e vá adicionando no creme aos poucos e mexendo sem parar.
  5. Após isso, transfira o conteúdo para uma panela e leve ao fogo baixo.
  6. Pavê de Chocotone

  7. Mexa sem parar até engrossar.
  8. Transfira o creme para uma tigela e aguarde esfriar.
  9. Molhe o as fatias de chocotone no leite, rapidamente para não encharcar.
  10. Em seguida faça uma camada de chocotone numa travessa média.
  11. Pavê de Chocotone

  12. Depois faça uma camada de creme por cima.
  13. Salpique cerejas picadas por cima e faça uma camada de raspas de chocolate.
  14. Continue fazendo esse processo (chocotone > creme > cereja > raspas de chocolate) até terminar com raspas de chocolate por cima.
  15. Decore com cerejas inteiras e leve para geladeira por 2 horas.
  16. Sirva em seguida.

Como Fazer Chocotone

Como Fazer Chocotone Para Vender

Se você quer economizar e fazer seu próprio chocotene caseiro, essa receita vai te ajudar bastante. VEJA A RECEITA

Pavê de Chocotone
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