Pudim de Creme de Leite

Sobremesa
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Pudim de Creme de Leite
14 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
50m 10 porções Fácil

*Aproximadamente 245 kcal por porção individual.

Receita de Pudim de Creme de Leite

Quer aprender fazer um pudim bem rápido levando apenas 3 ingredientes bem básicos? Então aprenda a receita de pudim de creme de leite que é uma das receitas de sobremesa que mais me pedem.

Se você não está acostumada a fazer pudim ou é a primeira vez que vai fazer um, experimente aprender fazer esse, garanto que você não vai errar e vai se surpreender com o sabor. Essa é aquela sobremesa rápida que você pode fazer quando estiver com pressa ou com aquela preguicinha mas quer um doce para saborear depois de uma refeição, aliás foi essa a receita de pudim que eu fiz para o natal aqui na minha casa, recebi vários elogios e inclusive tive que fazer outro para o almoço do dia seguinte.

Se você procurava uma sobremesa econômica para fazer em qualquer momento, aprenda como fazer pudim de creme de leite que é maravilhoso e não deixa a desejar. Para quem tiver dificuldade na hora de fazer a calda, eu vou deixar um video no final da receita ensinando o passo a passo.

Pudim de Creme de Leite

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

245kcal Calorias 3g Proteínas 41g Carboidratos
8g Gorduras 53mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Pudim:

Calda:

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até que esteja totalmente derretido;

    Pudim de Creme de Leite - Passo 1

  2. Depois que o açúcar estiver em ponto de caramelo coloque água e vá mexendo rapidamente para derreter o açúcar que endureceu (cuidado para não queimar a calda);

    Pudim de Creme de Leite - Passo 2

  3. OBS: Quando você colocar água no açúcar ele vai endurecer rapidamente, mas depois conforme você for mexendo, ele vai dissolvendo.

    Pudim de Creme de Leite - Passo 3

  4. Despeje a calda ainda quente na forma;

    Pudim de Creme de Leite - Passo 4

  5. Caramelize toda a forma com essa calda.

    Pudim de Creme de Leite - Passo 5

Como preparar o Pudim

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. No liquidificador bata os ovos até espumar (assim seu pudim não fica com gosto de ovo);

    Pudim de Creme de Leite - Passo 1

  2. Em seguida adicione o creme de leite, o leite condensado e bata por mais 3 minutos;

    Pudim de Creme de Leite - Passo 2

  3. Despeje na forma caramelizada, cubra a forma com papel alumínio;

    Pudim de Creme de Leite - Passo 3

  4. Leve ao forno alto em banho-maria por cerca de 40 a 50 minutos;

    Pudim de Creme de Leite - Passo 4

  5. Espere esfriar e desenforme.

    Pudim de Creme de Leite - Passo 5

Tags: Pudim de Creme de Leite

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  2. Gostei muito de ter conhecido o seu site de receitas. Já fiz o pudim de banana e o bolo mesclado, adorei! Suas receitas são práticas, rápidas e deliciosas. Ah! esqueci de falar que fiz também filé de peixe no forno. Beleza!

  6. Entrei pra conhecer e não saí mais, AMEI o teu site de receitas sempre encontro o que preciso não poderia ter um nome melhor que comidinhas,rápida e fácil Parabéns e Gratidão por facilitar minha vida!!