Receita de Bolo da Moça

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Como Fazer Receita de Bolo da Moça

Você já ouviu falar no bolo da moça? Ainda não? A receita de bolo da moça é muito conhecida na região norte e nordeste tem vários nomes pelo Brasil a fora, aqui no Sul e Sudeste ele se chama bolo engorda marido, já na região Norte e Nordeste o bolo da moça é mais conhecido como bolo baêta, bolo mole, bolo de leite ou bolo Luiz Felipe. É uma variedade gigantesca de nomes para um bolo que é super simples e muito cremoso. Mas quem é Nordestino ou conhece a culinária de lá, sabe que esse bolo é muito saboroso e fácil de preparar. Então o que você acha de aprender como fazer uma receita de bolo da moça bem cremoso, simples de preparar e que não leva fermento? Isso mesmo! O bolo da moça não leva fermento e fica com uma consistência bem próxima ao pudim, sendo um pouco mais firme, ótimo para quem gosta de tomar um café da tarde comendo bolo caseiro. Além disso você também pode fazer a receita de bolo da moça para servir como sobremesa, pois ele é bem leve. Quando eu viajo pra Fortaleza para visitar minha mãe, eu não dispenso uma fatia do bolo da moça que ela faz, que na minha opinião é um dos melhores do mundo! Porque junta a saudade de casa com o gostinho de infância. Receita de Bolo da Moça.

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Receita de Bolo da Moça

Ingredientes:

  • 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 e 1/2 xícaras de (chá) de leite
  • 2 colheres de (sopa) de margarina ou manteiga
  • 2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata por cerca de 2 minutos ou até a mistura ficar bem homogênea.
  3. Despeje a mistura numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
  4. Receita de Bolo da Moça

  5. Em seguida leve ao forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 1 hora ou até dourar em cima.
Receita de Bolo da Moça
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