Sorvete Caseiro com Gelatina

Salgadinhos
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Sorvete Caseiro com Gelatina
17 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 158 kcal por porção individual.

Receita de Sorvete Caseiro com Gelatina

Calor e sorvete é a combinação perfeita, mas o que você acha de fazer um sorvete em casa gatando bem pouco dinheiro? Aprenda aqui como fazer sorvete caseiro com gelatina de liquidificador que não precisa de nenhum tipo de equipamento especial.

É tudo feito da maneira mais simples possível, pra você poder ter em casa um sorvete gostoso igual aqueles sorvetes de sorveteria mesmo. Algumas pessoas tem dificuldade para fazer sorvete em casa, isso porque a maioria das receitas usam ingredientes que dificilmente as pessoas tem em casa, como a liga neutra por exemplo, ou algumas receitas pedem equipamentos que na maioria dos casos são inacessíveis.

Então aqui eu quero te mostrar uma receita de sorvete caseiro com gelatina simples, usando qualquer sabor de gelatina. Não fica com o sabor da gelatina e nem enjoativo.

Você vai amar fazer esse sorvete caseiro, primeiro por ele ser prático e segundo por ser super econômico. Tenho certeza de que quando você fizer pela primeira vez em casa, vai querer fazer sempre.

Inclusive essa receita é ótima para vender, basta fazer o sorvete caseiro com gelatina e colocar em potinhos pequenos.

Sorvete Caseiro com Gelatina

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

158kcal Calorias 3g Proteínas 23g Carboidratos
6g Gorduras 50mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Sorvete Caseiro com Gelatina

Modo de Preparo em 11 passos.

  1. Em uma tigela coloque a gelatina e a água quente;

    Sorvete Caseiro com Gelatina - Passo 1

  2. Misture bem até que a gelatina se dissolva completamente;

    Sorvete Caseiro com Gelatina - Passo 2

  3. Em seguida adicione a água gelada e continue misturando bem;

    Sorvete Caseiro com Gelatina - Passo 3

  4. Em seguida coloque essa mistura em um liquidificador e bata por 2 minutos junto com o creme de leite e o leite condensado;

    Sorvete Caseiro com Gelatina - Passo 4

  5. Bata tudo por mais 3 minutos;

    Sorvete Caseiro com Gelatina - Passo 5

  6. Despeje essa mistura num recipiente;

    Sorvete Caseiro com Gelatina - Passo 6

  7. Leve ao freezer ou congelador e deixe por 3 horas;

  8. OBS: O sorvete não pode ficar muito firme neste momento.

  9. Passado esse tempo, despeje-o numa batedeira e bata por cerca de 10 minutos ou até que dobre de volume;

    Sorvete Caseiro com Gelatina - Passo 9

  10. Leve novamente ao freezer ou congelador por mais 3 ou 4 horas.

  11. OBS: Rende 3 litros de sorvete.

Tags: Sorvete Caseiro com Gelatina

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  1. Gostei muito da receita! Não ficou enjoativa e al mesmo tempo saborosa e leve!
    Eu não tinha creme de leite, e usei clara em neve, e funcionou! Parabéns!😉

  14. Façam que da certo , fica gostoso e rede .Já fiz com a gelatina de caixa com sabor e de chocolate usei a gelatina incolor todos ficaram uma delicia.