Bala de Caramelo

Name: Bala de Caramelo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite condensado; 1 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1 xícara (chá) de açúcar; 0 e 1/2 xícara (chá) de manteiga; 1 xícara (chá) de glucose de milho

Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Doces

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
20m	12 porções	Fácil

*Aproximadamente 382 kcal por porção individual.

Receita de Bala de Caramelo

Essas balinhas encantam qualquer pessoa e faz a alegria da criançada. A receita é bem simples e totalmente feita no microondas.

Bala de Caramelo

Relacionado

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

382kcal Calorias	3g Proteínas	75g Carboidratos
8g Gorduras	97mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 xícara (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de glucose de milho (pode usar mel, mas pode variar o sabor)

Como preparar Bala de Caramelo

Modo de Preparo em 7 passos.

Passo 1
Marcar Passo 1 como concluído

Passe o açúcar comum e o mascavo pela peneira e misture com o restante dos ingredientes em uma tigela;
Passo 2
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Leve ao microondas em potência alta por cerca de 9 a 10 minutinhos (Pode variar de marca para marca);
Passo 3
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Dica: A tigela deve ser grande, pois ao ferver aumenta o volume.
Passo 4
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Mexa de 2 em 2 minutos para misturar bem os ingredientes;
Passo 5
Marcar Passo 5 como concluído

Ao final do tempo a mistura estará bem borbulhante e homogênea, parecido com brigadeiro quando desgruda do fundo da panela;
Passo 6
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Despeje em um refratário ou forma untada com margarina e quando estiver morno retire e corte os caramelos com uma faca;
Passo 7
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Embrulhe em papel celofane.