Bolo Peteleco

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Receita de Bolo Peteleco

Já ouviu falar de bolo peteleco? Alguns conhecem como bolo 3,2,1. Esse é um bolo que muitas mães fizeram para a criançada saborear nas suas tardes de diversão. O bolo peteleco é o bolo de chocolate caseiro favorito de muita gente e o sucesso dessa receita é garantido por qualquer pessoa que já experimentou essa receita. Além disso, a receita de bolo peteleco serve para qualquer ocasião além da festa da criançada. Como aniversários, happy hours, reuniões de trabalho e muitos outros eventos. Esse bolo por ter uma massa prática e versátil é de fácil combinação com vários tipos de recheios e coberturas. Seja elas de brigadeiro, de nozes, de frutas vermelhas ou ninho. O recheio junto com essa massa definirá o sucesso que o bolo fará na mesa. Então, se você quer saber como fazer bolo peteleco a partir do zero, essa é sua chance de aprender! Certamente, para uma boa receita de bolo sempre existem alguns segredos. O principal segredo para esse tipo de receita é fazer uma boa mistura na primeira parte do preparo. E o segundo maior segredo dessa receita é que você deve peneirar bem os ingredientes. Uma grande vantagem de fazer a receita de bolo peteleco é que a massa de bolo realmente pode ser feita em uma tigela, sem o uso de batedeira. Isso irá facilitar muito na preparação, pois torna o processo mais simples e rápido de fazer. Uma dica essencial pra essa receita é untar a forma com cacau em pó. Pois assim, evita-se que ao desenformar o bolo, ele fique com manchas brancas de farinha. Além disso, o bolo ficará com uma cor mais intensa e uniforme. Quer saber como é fácil fazer essa receita irresistível? Deixe-me te mostrar! Bolo Peteleco.

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Bolo Peteleco

Ingredientes para o Bolo:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
  • 2 xícaras (chá) de açúcar.
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara e meia de água
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • Óleo para untar

Ingredientes para a Calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de água
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de manteiga

Modo de Preparo:

  1. Primeiramente, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó em uma tigela grande.
  2. Usando uma colher de pau mexa bem a mistura. (Esse é o grande segredo dessa massa).
  3. Em seguida, coloque a água para amornar. Reserve.
  4. Logo após, faça um buraco na massa e acrescente os ovos e o óleo e misture apenas essa parte.
  5. bolo peteleco

  6. Agora acrescente o fermento e o bicarbonato e a água morna e misture bem a massa.
  7. Posteriormente, unte a forma com farinha de trigo ou cacau em pó e despeje a massa nessa forma.
  8. bolo peteleco

  9. Em seguida, pré-aqueça o forno em 180º e leve para assar por cerca de 40 minutos.
  10. Para a calda, acrescente o chocolate em pó, a água o açúcar e a manteiga numa panela e leve ao fogo baixo até que a calda engrosse.
  11. Espalhe a calda sobre o bolo e espere esfriar (a calda vai ficar durinha).
  12. Transfira o bolo para um prato de servir e aprecie essa deliciosa receita de bolo peteleco

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