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Canjiquinha Doce

Home » Sobremesa » Canjiquinha Doce
Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Sobremesa
Média de Avaliações 4.6 de 5 195 Votos
Canjiquinha Doce
2 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
30m 2 porções Fácil

*Aproximadamente 104 kcal por porção individual.

Receita de Canjiquinha Doce

Fazer receita de Canjiquinha Doce me uma saudade enorme da época de quermesse que eu ia na minha infância, afinal esse é um dos doces mais famosos nos festejos juninos. A receita de canjiquinha doce de milho que você vai aprender a fazer aqui, é a mesma que você comeu na sua infância, vai te fazer ter boas lembranças de momentos maravilhosos, afinal quem é que nunca comeu canjiquinha doce em quermesse ou naquelas festas juninas da época de escola?

Em alguns lugares pode até ter outro nome como munguzá, canjica, curau e doce de canjiquinha mas a receita e o modo de preparo dessa sobremesa perfeita é a mesma em qualquer lugar.

Canjiquinha Doce

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

104kcal Calorias 2g Proteínas 20g Carboidratos
1g Gorduras 112mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Canjiquinha Doce

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. Bata o milho junto com o leite no liquidificador;

    Canjiquinha Doce - Passo 1
  2. Em seguida coe e acrescente o açúcar;

    Canjiquinha Doce - Passo 2
  3. Dissolva o amido de milho em um pouquinho de água (uma colher de sopa) e acrescente à mistura;

    Canjiquinha Doce - Passo 3
  4. Depois leve ao fogo para cozinhar, sempre mexendo;

    Canjiquinha Doce - Passo 4
  5. Quando levantar fervura, mexa por mais 15 minutos;

    Canjiquinha Doce - Passo 5
  6. Despeje em uma tigela limpa e aguarde esfriar;

    Canjiquinha Doce - Passo 6
  7. Para finalizar salpique canela e sirva.

    Canjiquinha Doce - Passo 7

Tags: Canjiquinha Doce

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17 pessoas curtiram essa receita.
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  1. maria d lourdes disse:
    24/08/2026 às 17:39

    Amei sua receita vou fazer beijos.

    Responder
  2. euzinha a pamonha disse:
    24/08/2026 às 17:51

    oi :]

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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