Cebola Australiana

Name: Cebola Australiana
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades de cebola; 1 L de água; 2 colheres (sopa) de sal; 1 xícara (chá) de vinagre; 1 L de leite; 5 unidades de ovos; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 colher (sopa) de salsinha desidratada; 1 colher (sopa) de pimenta do reino; 1 colher (chá) de orégano; sal a gosto; 500 g de farinha de trigo; 5 colheres (sopa) de fubá

Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Lanche

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1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
35m	4 porções	Média

*Aproximadamente 157 kcal por porção individual.

Receita de Cebola Australiana

Ideal para aquele programa com os amigos, para assistir o futebol. Vai combinar com qualquer tipo de molho.

Cebola Australiana

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

157kcal Calorias	4g Proteínas	19g Carboidratos
6g Gorduras	665mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

4 unidades de cebola (grandes)
1 L de água
2 colheres (sopa) de sal
1 xícara (chá) de vinagre
1 L de leite
5 unidades de ovos
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de salsinha desidratada
1 colher (sopa) de pimenta do reino
1 colher (chá) de orégano
sal a gosto
500 g de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de fubá

Como preparar Cebola Australiana

Modo de Preparo em 12 passos.

Passo 1
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Corte as cebolas a partir do topo, do meio da cebola vá fatiando, como se fatia uma torta;
Passo 2
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Ela vai ficar dividida em gomos, e vai se abrindo;
Passo 3
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Corte cada tira três pedaços;
Passo 4
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Em uma tigela, faça uma salmoura com água gelada, sal e vinagre;
Passo 5
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Coloque as cebolas e deixe de molho na geladeira por cerca de 2 horas;
Passo 6
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Tire as cebolas da salmoura, coloque-as de cabeça para baixo em uma outra tigela para escorrer o excesso de água;
Passo 7
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Em seguida, Leve-as para a geladeira novamente e deixe por mais 1 hora;
Passo 8
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Em quanto isso, bata no liquidificador o leite, os ovos e o queijo ralado;
Passo 9
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Coloque numa tigela e acrescente os temperos;
Passo 10
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Depois, mergulhe a cebola nesta mistura, retire o excesso e empane na farinha de trigo com fubá;
Passo 11
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Retire o excesso de farinha, dando algumas batidas (bem leve);
Passo 12
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Frite em óleo bem quente.