Cocada de Leite Condensado Mole

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Receita de Cocada de Leite Condensado Mole

Vou te ensinar uma receita diferente de cocada que é para você comer de colher. Aprenda passo a passo como fazer cocada de leite condensado mole de colher, bem cremosa feita com leite de coco. Muita gente tava me pedindo para ensinar a fazer um recheio de coco que fosse versátil e que desse para usar em tudo, então na mesma hora eu lembrei dessa cocada de leite condensado mole que pode ser servida de diversas maneiras, além de ser muito prática, essa é uma receita super econômica que você faz usando apenas ingredientes que com certeza vai ter aí na sua casa. A receita de cocada de leite condensado mole pode ser usada como recheio para bolo, recheio para torta, recheio para trufa, recheio para ovo de páscoa, recheio para bolo de pote é etc.. Outra dica bem bacana para quem vai fazer alguma festa e quer servir um docinho gourmet, é fazer a cocada de leite condensado mole e colocar em copinhos decorados, fica lindo! Nessa receita também vai canela em pau, mas que não tiver ou não gostar muito do sabor, pode substituir por canela em pó ou não usar. Cocada de Leite Condensado Mole.

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Cocada de Leite Condensado Mole

Ingredientes:

  • 250g Coco em flocos (ou coco ralado fresco)
  • 200ml de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 canela em pau (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Numa panela, junte a manteiga, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e a canela;
  2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar;
  3. Quando começar a se soltar do fundo da panela;
  4. Cocada de Leite Condensado Mole

  5. Neste momento, adicione o creme de leite e misture bem;
  6. Desligue o fogo, retire a canela em pau e sirva em seguida.
Cocada de Leite Condensado Mole
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