Como Fazer Caldinho de Feijão

Name: Como Fazer Caldinho de Feijão
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de feijão carioquinha; 250 g de bacon; 250 g de calabresa; 2 cubos de caldo de feijão; 1 envelope de sazon vermelho; 1 maço de cebolinha; 1 unidade de cebola; 1 maço de salsinha; 3 dentes de alho; sal a gosto; pimenta do reino a gosto

Pedro Cavalcanti 20/08/2026 Sopas e caldos

Média de Avaliações 4.9 de 5 189 Votos

2 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
45m	6 porções	Fácil

*Aproximadamente 357 kcal por porção individual.

Receita de Como Fazer Caldinho de Feijão

Aprenda como fazer a melhor receita de caldinho de feijão que você já viu, já comeu ou já fez! Esse é o caldo de feijão da minha avó que aprendeu com a mãe dela, etão essa é uma receita de caldinho de feijão que merece meu respeito, não só por ser fácil deliciosa e simples, mas por que tem toda uma história de tradição e de família por trás de uma receita tão popular.

E se você nunca na vida fez caldinho de feijão aí na sua casa, faça esse que vai ser sucesso, todo mundo vai gostar e você nunca mais vai querer tomar outro caldinho de feijão que não seja esse que vou te ensinar a fazer agora.

Como Fazer Caldinho de Feijão

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Jantar, Brasileira

Informação Nutricional

357kcal Calorias	21g Proteínas	55g Carboidratos
12g Gorduras	873mg Sódio	12g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 kg de feijão carioquinha
250 g de bacon
250 g de calabresa (defumada)
2 cubos de caldo de feijão
1 envelope de sazon vermelho
1 maço de cebolinha (picada)
1 unidade de cebola (picada)
1 maço de salsinha (picada)
3 dentes de alho (picados)
sal a gosto
pimenta do reino a gosto

Como preparar Como Fazer Caldinho de Feijão

Modo de Preparo em 10 passos.

Passo 1
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Cozinhe o feijão na panela de pressão até ficar macio;
Passo 2
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Numa outra panela, adicione o bacon e frite;
Passo 3
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Em seguida, retire o bacon e reserve em uma tigela;
Passo 4
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Com a gordura do bacon que sobrou, frite a calabresa e reserve na mesma tigela;
Passo 5
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Após o feijão estar cozido, bata ele no liquidificador;
Passo 6
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Numa panela refogue o alho, adicione a cebola e deixe dourar;
Passo 7
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Adicione o caldo sabor feijoada e o envelope de sazón;
Passo 8
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Adicione o feijão cozido e por último coloque a calabresa e o bacon;
Passo 9
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Obs: Se o seu caldinho de feijão ficar muito grosso acrescente um pouco de água e mexa até chegar o ponto certo, caso precise acrescente um pouco de sal e pimenta a gosto.
Passo 10
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Sirva com cebolinha e salsinha no prato.

Tags: Como Fazer Caldinho de Feijão

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Ana disse:

20/08/2026 às 08:13

Queria saber a receita de caldinho de feijão para vender rende quanto em potes de 500ml?

Responder
1. Pedro Cavalcanti disse:
  
  20/08/2026 às 08:54
  
  Ana, desculpa. Sempre faço para comer em casa, nunca medi para ver quanto rende. Mas se você fizer, volta aqui e conta pra gente.
  
  Responder