Como Fazer Caldinho de Feijão
Aprenda como fazer a melhor receita de caldinho de feijão que você já viu, já comeu ou já fez! Esse é o caldo de feijão da minha avó que aprendeu com a mãe dela, etão essa é uma receita de caldinho de feijão que merece meu respeito, não só por ser fácil deliciosa e simples, mas por que tem toda uma história de tradição e de família por trás de uma receita tão popular. E se você nunca na vida fez caldinho de feijão aí na sua casa, faça esse que vai ser sucesso, todo mundo vai gostar e você nunca mais vai querer tomar outro caldinho de feijão que não seja esse que vou te ensinar a fazer agora. Como Fazer Caldinho de Feijão.
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Ingredientes:
- 1 kg de feijão tipo carioquinha
- 250 g de bacon
- 250 g de linguiça calabresa defumada
- 2 tabletes de caldo sabor feijoada
- 1 envelope de sazon vermelho
- 1 maço de cebolinha picadas
- 1 cebola média picada
- 1 maço de salsinha picadas
- 3 dentes de alhos picados
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe o feijão na panela de pressão até ficar macio.
- Numa outra panela, adicione o bacon e frite.
- Em seguida, retire o bacon e reserve em uma tigela.
- Com a gordura do bacon que sobrou, frite a calabresa e reserve na mesma tigela.
- Após o feijão estar cozido, bata ele no liquidificador.
- Numa panela refogue o alho, adicione a cebola e deixe dourar.
- Adicione o caldo sabor feijoada e o envelope de sazón.
- Adicione o feijão cozido e por último coloque a linguiça e o bacon.
- Obs: Se o seu caldinho de feijão ficar muito grosso acrescente um pouco de água e mexa até chegar o ponto certo, caso precise acrescente um pouco de sal e pimenta a gosto.
- Sirva com cebolinha e salsinha no prato.
Queria saber a receita de caldinho de feijão para vender rende quanto em potes de 500ml?
Ana, desculpa. Sempre faço para comer em casa, nunca medi para ver quanto rende. Mas se você fizer, volta aqui e conta pra gente.