Como fazer ovo de Páscoa recheado de Prestígio

Como fazer ovo de Páscoa recheado de Prestígio

Hoje uma amiga minha postou uma foto comendo um delicioso ovo de Páscoa recheado de Prestígio, e eu fiquei com água na boca, mas a situação não está lá essas coisas, e como eu tinha falado aqui antes, “O preço do ovo de Páscoa está lá em cima”, resolvi fazer eu mesmo meu próprio ovo de pascoa recheado, para presentear os amigos que tanto amo. Veja aqui o passo a passo super simples dessa receita tradicional nessa época do ano. Como fazer ovo de Páscoa recheado de Prestígio.

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Ingredientes do recheio

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
50g de coco ralado

Ingredientes do ovo

300g de chocolate em barra

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Preparo do Recheio

1 – Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até engrossar.

2 – Espere esfriar fora da geladeira.

Preparo do ovo

1 – Rele o chocolate com a ajuda de uma faca, em seguida derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas, (O ponto certo é quando o chocolate fica brilhoso, na embalagem vem explicando o modo certo de derreter. Use uma boa marca de chocolate).

2 – Para dar o choque térmico, disponha uma vasilha grande com água gelada.

3 – Coloque o chocolate dentro de uma tigela refrataria ou alumínio, em seguida coloque a tigela com o chocolate dentro da vasilha com água gelada, tomando cuidado para que a água não entre em contato com o chocolate.

4 – Mexa bem até que esteja em temperatura ambiente (faça um teste colocando um pouquinho nos lábios).

5 – Coloque três colheres de sopa dentro da forma de ovo de páscoa e vá girando a forma até que o chocolate se espalhe por ela toda.

6 – Retire o excesso das bordas com uma faca ou espatula, coloque o ovo virado para baixo em uma forma forrada com papel manteiga, em seguida leve para a geladeira e deixe lá por cerca de 5 minutinhos para endurecer.

7 – Retire o ovo de Páscoa da geladeira e faça uma segunda camada, agora com o recheio de Prestígio, leve novamente para geladeira por 3 minutinhos com a forma virada para baixo, retire da geladeira e vire a forma para cima e leve para gelar por mais 3 minutos.

8 – Agora é hora de fazer a terceira camada. Coloque o chocolate aos poucos e use uma colher para ir deslizando até cobrir todo o recheio.

9 – Leve novamente para a geladeira por mais 5 minutos com a forma virada para baixo.

10 – Desenforme o ovo de Páscoa recheado de prestígio (se for preciso, apare as bordas para que as duas partes se fechem).

11 – Embale o ovo com Papel alumínio e em seguida com um papel celofane bem elegante, faça um lindo laçarote e presentei quem você tanto ama.

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Rendimento: 1 Ovo                                    Categoria da receita: Páscoa
Nível de dificuldade: Fácil                        Custo: Médio


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  1. rosangela mosca 25 Março, 2015

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