Veja Como Fazer Pasta Americana Colorida Em Casa

Se você não sabe onde comprar pasta americana colorida ou não quer pagar pelo alto preço da pasta americana pronta, eu vou ensinar você a fazer aí na sua casa uma receita bem simples de como fazer pasta americana colorida para cobrir bolo maravilhosa. Agora você nunca mais vai gastar dinheiro comprando essas massas prontas com gosto de açúcar e que nem sempre ficam boas para cobrir o seu bolo. Muita gente me pergunta como que eu faço a minha pasta americana para cobrir bolo de casamento, aniversario ou até mesmo para cupcake, eu sempre costumo falar que não tem segredo, o maior segredo é o amor! Mas como você sempre me pedem, eu vou passar a minha receita especial de como fazer pasta americana colorida de uma maneira bem simples e fácil. Você pode aplicar no seu bolo tranquilamente, ela não racha, é muito simples de dar ponto e fica com um sabor incrível. Para ajudar você a obter a cor ideal, eu vou deixar em baixo da receita uma tabela com algumas combinações de cores para colorir a pasta americana. Como Fazer Pasta Americana Colorida.

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Ingredientes:

• 1 Kg de açúcar impalpável
• 2 Colheres de sopa de Glucose de Milho ou Amêndoa
• 2 Pacotes de de 24 g de Gelatina incolor
• 2 Colheres de sopa de margarina
• 1 Colher de chá de essência de Amêndoa ou baunilha branca
• 6 Colheres de sopa de água
• Gotas de corante em gel comestível

Modo de Preparo:

1. Antes de começar a fazer a pasta americana caseira, você deve hidratar a gelatina com 1/2 xícara de chá de água morna.
2. Misture bem a gelatina para não empelotar.
3. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo e adicione a glucose, a margarina e a essência.
4. Mexa bem até ficar homogênea, mas não deixe ferver.
5. Desligue o fogo e reserve.
6. Coloque o açúcar me uma superfície lisa e limpa, abra uma cova no meio e despeje a mistura da panela.
7. Vá mexendo delicadamente com uma colher.
8. Vá trabalhando a massa com as mãos até ela ficar bem lisa e elástica.
9. DICA: Se sua massa ficar muito úmida, basta acrescentar mais açúcar aos poucos, mas sem exagerar para a pasta americana não ficar quebradiça.
10. Em seguida vá colocando ao pouquinho o corante e trabalhando a massa até ela ficar na cor desejada.
11. Em seguida você já pode utilizar para decorar seus bolos ou se deseja você também pode guarda-la fora da geladeira embrulhada em papel filme.

TABELA DE MISTURA DE CORES PARA COLORIR A SUA PASTA AMERICANA