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Como Fazer Petit Gateau

Home » Bolos • Doces • Sobremesa • Vegetariano » Como Fazer Petit Gateau
Pedro Cavalcanti 05/09/2026 Bolos
Média de Avaliações 4.4 de 5 7 Votos
Como Fazer Petit Gateau
9 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 380 kcal por porção individual.

Receita de Como Fazer Petit Gateau

Petit gateau é um bolinho francês que faz muito sucesso aqui no Brasil e não é difícil de fazer.

Como Fazer Petit Gateau

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Sobremesa, Francês

Informação Nutricional

380kcal Calorias 6g Proteínas 32g Carboidratos
26g Gorduras 183mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Como Fazer Petit Gateau

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. Em uma panela junte o chocolate e a margarina e derreta-os em banho-maria;

  2. Bata 5 gemas e os 5 ovos restantes (gema e clara) com a ajuda de um fuê ou na batedeira;

  3. Junte o chocolate adicionando a farinha de trigo pouco a pouco;

  4. Unte as forminhas com margarina e coloque a massa nas forminhas;

  5. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos;

  6. Retire do forno e desinforme ainda quente.

  7. Obs: Sirva com chantilly ou sorvete.

Tags: Como Fazer Petit Gateau

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Média de Avaliações 4.4 de 5 7 Votos
17 pessoas curtiram essa receita.
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  1. HELOISA TOSCANO disse:
    05/09/2026 às 20:38

    Nesta receita não vi onde entra 3/4 de açúcar

    Acesse para responder
  2. Natacha Sofia disse:
    05/09/2026 às 20:51

    Que receita maravilhosa.
    Será que podia indicar a que temperatura deve estar o forno?
    Ja agora quando untadas as formas nao devem ser polvilhadas com farinha?
    Obrigada

    Acesse para responder
  3. Vera Lúcia disse:
    05/09/2026 às 20:53

    aE o açúcar qdo entra na receita?

    Acesse para responder
  4. Fabiana disse:
    05/09/2026 às 20:55

    Em que momento vai o açúcar? Com os ovos?

    Acesse para responder
  5. maria martinez moreno (Lia) disse:
    05/09/2026 às 21:07

    Você sabe me dizer se posso fazer com antecedência e congelar cru, já nas formas?
    Obrigada, Bjs

    Acesse para responder
  6. Diego disse:
    05/09/2026 às 21:09

    E onde entra o açúcar????

    Acesse para responder
  7. Thaise disse:
    05/09/2026 às 21:14

    Nãop entendi porque a receita pede 10 ovos se só são usados 5 no modo de preparo.

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      05/09/2026 às 21:13

      Se você ler com atenção, verá que na receita fala para usar 5 gemas e depois os 5 ovos restantes (Gemas e Claras).

      Acesse para responder
      1. Alvair disse:
        05/09/2026 às 20:55

        O mais.fácil seria colocar nos ingredientes
        10 gemas e 5 claras.

        Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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