Curau Nordestino

Name: Curau Nordestino
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 0 e 1/2 caixa de leite condensado; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; 0 e 1/2 colher (sopa) de margarina; 1 lata de milho; canela em pó a gosto

Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Sobremesa

Média de Avaliações 3.7 de 5 15 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
--	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 156 kcal por porção individual.

Receita de Curau Nordestino

Está procurando por uma receita de curau nordestino que é sucesso? Vou ensinar para você uma receita de curau nordestino de deixar com água na boca!

Então vamos correndo pra cozinha separar os ingredientes dessa delícia, que você não vai se arrepender de fazer. Convida toda família pra provar com você!

Essa é uma receita tradicional, mas com um toque de sabor especial, você nunca experimentou nenhuma igual, tenho certeza disso! Já separe o nosso ingrediente mais usado nas receitas de festa junina, o milho.

Saiba que é muito simples de fazer e você vai se surpreender com o sabor desse curau nordestino. Em algumas regiões do nosso Brasil ele é conhecido como canjica, em outras como mungunzá.

Mas eu tenho certeza que essa receita e esse sabor você ainda não experimentou! Vamos comigo então fazer essa receita super saborosa de deixar todo mundo admirado e querendo mais.

Não esqueça de compartilhar com seus amigos essa receita de curau nordestino maravilhosa.

Curau Nordestino

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

156kcal Calorias	4g Proteínas	25g Carboidratos
4g Gorduras	134mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1/2 caixa de leite condensado
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 colher (sopa) de margarina (ou manteiga)
1 lata de milho (sem a água)
canela em pó a gosto

Como preparar Curau Nordestino

Modo de Preparo em 8 passos.

Passo 1
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Coloque o milho sem a água em um liquidificador e bata por 2 minutos junto com o leite;
Passo 2
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Com uma peneira ou coador e transfira o creme para uma panela;
Passo 3
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Coloque a margarina ou manteiga e leve ao vogo médio, vá mexendo até que comece a ferver;
Passo 4
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Em seguida acrescente o leite condensado e continue mexendo;
Passo 5
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Mexa sem parar até que o creme fique em consistência bem cremosa;
Passo 6
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Em seguida desligue o fogo e com a panela fora do fogão continue mexendo por mais aproximadamente 5 minutinhos;
Passo 7
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Agora o seu curau está quase pronto, é só transferir para uma travessa e finalizar com a canela em pó por cima;
Passo 8
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Por último é só servir, quente ou frio, conforme preferir.