Empadinhas de Queijo

Autor:

Como Fazer Empadinhas de Queijo

Empadinhas de queijo que derretem na boca de tão macia e gostosa que são, com esse recheio especial que vou te ensinar, fica uma delicia. Se desejar, você pode substituir por frango, camarão, carne e etc.. É a receita de empadinhas de queijo mais fácil do mundo!!! Empadinhas de Queijo.

Veja Também: Empadinhas de 2 Ingredientes
Veja Também: Empadinhas de 3 Ingredientes



Empadinhas que derretem na boca

Ingredientes para a massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 125 g de Manteiga (½ embalagem de 250 g)
  • 1 pitada de sal
  • 2 gemas

Ingredientes para o recheio:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 250 g de queijo minas ralado
  • 4 ovos
  • Salsa picados a gosto

Modo de Preparo da massa:

  1. Coloque em uma tigela, a farinha de trigo, a manteiga e o sal.
  2. Misture bem com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
  3. Adicione aos poucos, as gemas e 1 e 1/2 colher de sopa de água.
  4. Sove bem a massa até que ela fique bem homogénea.
  5. Cubra a massa com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Modo de Preparo para o recheio:

  1. Misture o leite, o queijo, a manteiga e os ovos. Reserve.
  2. Abra pequenas porções de massa em forminhas de empadas, deixe um pouco de massa para fazer a tampinha das empada.
  3. Leve para assar em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 3 minutos.
  4. Retire as forminhas do forno e recheie cada uma delas.
  5. Abra a massa que sobrou, com um rolo, faça tampinhas redondas com a ajuda de um copo.
  6. Cubra as forminhas com as tampinhas de massa.
  7. Em seguida, leve novamente ao forno por cerca de 8 minutos ou até que as empadas estejam douradas.
Empadinhas de Queijo
4.5 (89.03%) 31 votos

Últimos Comentários

  1. Miralva Vieira 7 de novembro, 2016
  2. ana rosa lemos 7 de outubro, 2016
    • Pedro Cavalcanti 11 de setembro, 2017
  3. Alexandre Schittini da Silva 14 de setembro, 2016
  4. Mariana Estefanny 25 de abril, 2016
    • Pedro Cavalcanti 11 de setembro, 2017
  5. Elen Corrêa Moreira 15 de março, 2016
  6. Flor do lotus 15 de março, 2016
  7. Patrícia 15 de março, 2016
    • Pedro Cavalcanti 11 de setembro, 2017
  8. Roseli Amaral 21 de fevereiro, 2016
  9. Ana 17 de fevereiro, 2016

Deixe um comentário

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade.