Empadinhas de Queijo

Massas
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Empadinhas de Queijo
11 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
26m 10 porções Fácil

*Aproximadamente 280 kcal por porção individual.

Receita de Empadinhas de Queijo

Empadinhas de queijo que derretem na boca de tão macia e gostosa que são, com esse recheio especial que vou te ensinar, fica uma delicia. Se desejar, você pode substituir por frango, camarão, carne e etc..

É a receita de empadinhas de queijo mais fácil do mundo!!!

Empadinhas de Queijo

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

280kcal Calorias 10g Proteínas 19g Carboidratos
18g Gorduras 155mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Massa:

Recheio:

Como preparar a Massa

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Coloque em uma tigela, a farinha de trigo, a manteiga e o sal;

    Empadinhas de Queijo - Passo 1

  2. Misture bem com as pontas dos dedos até formar uma farofa;

  3. Adicione aos poucos, as gemas e 1 e 1/2 colher de sopa de água;

  4. Sove bem a massa até que ela fique bem homogênea;

  5. Cubra a massa com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Como preparar o Recheio

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. Misture o leite, o queijo, a manteiga e os ovos. Reserve.

    Empadinhas de Queijo - Passo 1

  2. Abra pequenas porções de massa em forminhas de empadas, deixe um pouco de massa para fazer a tampinha das empada;

  3. Leve para assar em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 3 minutos;

  4. Retire as forminhas do forno e recheie cada uma delas;

  5. Abra a massa que sobrou, com um rolo, faça tampinhas redondas com a ajuda de um copo;

  6. Cubra as forminhas com as tampinhas de massa;

  7. Em seguida, leve novamente ao forno por cerca de 8 minutos ou até que as empadas estejam douradas.

Tags: Empadinhas de Queijo

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  1. Boa tarde
    Solicito informação, pois pretendo vender quentinhas retangulares de empadão e vender em pontos comerciais (Pelo desemprego e falta de recolocação no mercado), mas não sei se posso utilizar os mesmos ingredientes de massa e se a quentinha de alumínio pode ir ao forno com o recheio já pronto, não sei o tempo de duração da massa montada na geladeira e o tempo aproximado no forno, pois tenho receio de montar e assar em vasilhames de metal e ao passar para quentinha vir quebra-la.
    Podendo me ajudar agradecerei muito.

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  3. Quantas empadinhas da pra fazer? E qual seria o valor pra vender? Me ajude a saber por favor? Pois achei muito econômico?

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    1. Patrícia, tudo dependendo do tamanho das suas empadinhas e do valor de custo que você vai ter.

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  7. Eu faço uma Empada que fica muito Gostosa, mais essa é um pouco diferente por isso que vou testar, deve ficar muito Gostosa !!!!!!!

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