Preparo

Rendimento

Dificuldade

23m

6 porções

Fácil

Vamos aprender hoje a economizar tempo e dinheiro na hora de fazer aquele macarrão delicioso de domingo. Com essa receita você ganha tempo para fazer outra receitas deliciosas.

Macarrão Rápido na Panela de Pressão

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

500 g de macarrão (use massa curta de preferência penne ou fusilli)

2 gomos de calabresa (picadas)

1 unidade de cebola (picada)

2 dentes de alho (amassados)

2 cubos de caldo de carne

150 g de bacon (picado)

2 sachês de molho de tomate

1 caixa de creme de leite

cheiro verde a gosto (picado)

sal a gosto

orégano a gosto

pimenta do reino a gosto

água a gosto

Passo 1
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Na panela de pressão coloque o bacon e frite bem, junte e linguiça calabresa e deixe fritar;
Passo 2
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Adicione o alho e depois a cebola e refogue;
Passo 3
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Acrescente o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o orégano, mexa;
Passo 4
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Adicione o caldo de carne, o molho de tomate, o creme de leite e um pouco de água, misture e acerte o sal;
Passo 5
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Coloque o macarrão cru e cubra com água (até que cubra e passe 1 cm aproximadamente) misture bem;
Passo 6
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Feche a panela de pressão e conte 3 minutos após pegar pressão;
Passo 7
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Desligue o fogo, deixe sair a pressão, abra e mexa bem;
Passo 8
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Obs: Se for necessário, deixe mais um pouco no fogo para secar, mas lembre que conforme ele esfria, ele seca naturalmente.
Passo 9
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Sirva com queijo ralado de sua preferência.

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