Mungunzá Amarelo Rápido

Name: Mungunzá Amarelo Rápido
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 0 e 1/2 pacotinho de milho para canjica amarelo; 500 ml de leite; 1 caixa de leite condensado; 500 ml de água quente; 100 ml de leite de coco; 1 pacotinho de coco ralado; 5 unidades de cravos-da-índia; 1 unidade de canela em pau; 1 pitada de sal

Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Sobremesa

Média de Avaliações 3.7 de 5 14 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
55m	6 porções	Fácil

*Aproximadamente 176 kcal por porção individual.

Receita de Mungunzá Amarelo Rápido

Hoje vou ensinar para você mais uma delícia de receita de mungunzá amarelo rápido. Super rápida de fazer, simples, com poucos ingredientes e fácil de você encontrar aí pertinho da sua casa!

Você nunca mais vai querer saber de outra receita de mungunzá depois de experimentar essa. Essa é mais uma receita de festa junina para você fazer aí na sua casa!

Ideal para reunir os amigos, para fazer aquela reunião de lanche da tarde. Em alguns lugares essa receita de mungunzá amarelo rápido é chamada de canjica.

Depois me conte como você chama aí na sua cidade, tá bom? Ela fica bem saborosa, cremosa e você vai adorar!

Então acompanhe o passo a passo dessa delícia de receita e me conte o que você achou dessa delícia. Receitas como esta, não podem faltar na nossa lista de favoritos, então não esqueça de fazer e compartilhar com seus amigos!

É simples e tradicional, mas muito gostosa essa receita de mungunzá amarelo rápido! Faça em casa e veja como é muito rápida e simples de fazer.

Mungunzá Amarelo Rápido

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

176kcal Calorias	4g Proteínas	25g Carboidratos
7g Gorduras	79mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1/2 pacotinho de milho para canjica amarelo (250g)
500 ml de leite
1 caixa de leite condensado
500 ml de água quente
100 ml de leite de coco
1 pacotinho de coco ralado (50g)
5 unidades de cravos-da-índia
1 unidade de canela em pau
1 pitada de sal

Como preparar Mungunzá Amarelo Rápido

Modo de Preparo em 14 passos.

Passo 1
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Em uma tigela coloque o milho e cubra ele com água bem quente;
Passo 2
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Tampe e deixe descansar por 1 hora;
Passo 3
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Em seguida escorra toda a água;
Passo 4
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Transfira o milho para uma panela de pressão;
Passo 5
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Cubra o milho com água até que fique cerca de três dedos de água acima do milho;
Passo 6
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Tampe a panela e deixe em fogo médio até pegar pressão;
Passo 7
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Depois que pegar pressão deixe cozinhar por 25 minutos;
Passo 8
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Desligue o fogo e espere toda a pressão sair;
Passo 9
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Escorra toda a água usando uma peneira ou um escorredor;
Passo 10
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Coloque todo o milho em uma panela;
Passo 11
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Acrescente o leite, o leite condensado, o coco ralado, a canela, o cravo e o leite de coco;
Passo 12
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Dica: coloque uma pitadinha de sal para realçar o sabor;
Passo 13
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Leve ao fogo médio e mexa sem parar durante 15-20 minutos, se preferir mais cremosa pode deixar cozinhando por mais alguns minutos;
Passo 14
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Prontinho, agora é só servir quente ou frio, como preferir.