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Mungunzá Nordestino

Home » Sobremesa » Mungunzá Nordestino
Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Sobremesa
Média de Avaliações 4.7 de 5 53 Votos
Mungunzá Nordestino
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Preparo Rendimento Dificuldade
55m 6 porções Fácil

*Aproximadamente 174 kcal por porção individual.

Receita de Mungunzá Nordestino

Eu amo a época junina e todas as comidas típicas que são preparadas para os festejos, mas uma das que mais gosto é a receita de Mungunzá Nordestino que minha avó prepara todos os anos. Em uma das festas juninas em que fui decidi que seria uma boa ideia aprender o passo a passo de como fazer mungunzá nordestino e agora irei compartilhar essa receitinha com vocês, sei que vão ficar apaixonados por ela!

A receita é bem fácil de se fazer e fica bastante cremosa, todos amaram quando eu a preparei para a festa junina que organizei em minha casa. Além de não fazer bagunça em sua cozinha, essa receitinha também pode ser preparada para ser saboreada no dia a dia com sua família ou amigos, já que ela é simples de se preparar e rende até oito porções.

Tenho certeza que todos vocês vão adorar aprender essa receita aqui comigo! Vamos lá?

Ah, para não esquecer, me avisa nos comentários o que achou.

Mungunzá Nordestino

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  • Mungunzá Com Creme De Leite

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

174kcal Calorias 4g Proteínas 25g Carboidratos
6g Gorduras 53mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Mungunzá Nordestino

Modo de Preparo em 11 passos.

  1. Em uma tigela coloque o milho e cubra com água quente;

    Mungunzá Nordestino - Passo 1
  2. Tampe e deixe descansar por 1 hora;

    Mungunzá Nordestino - Passo 2
  3. Pegue o milho e escorra toda a água;

    Mungunzá Nordestino - Passo 3
  4. Transfira o milho para uma panela de pressão e cubra com água 3 dedos acima do milho;

    Mungunzá Nordestino - Passo 4
  5. Deixe cozinhar em fogo médio por 25 minutos após pegar pressão;

    Mungunzá Nordestino - Passo 5
  6. Assim que sair toda a pressão, abra a panela e deixe escorrer toda a água;

    Mungunzá Nordestino - Passo 6
  7. Coloque o milho em outra panela e adicione o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado, os cravos da Índia, a canela em pau e o leite;

    Mungunzá Nordestino - Passo 7
  8. Cozinhe em fogo médio mexendo sem parar até começar a ferver;

    Mungunzá Nordestino - Passo 8
  9. Abaixe o fogo e mexa por mais 30 minutos ou até que fique bem cremosa;

    Mungunzá Nordestino - Passo 9
  10. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e mexa bem;

    Mungunzá Nordestino - Passo 10
  11. Prontinho, agora é só servir.

    Mungunzá Nordestino - Passo 11

Tags: Mungunzá Nordestino

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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