Não tem pessoa no mundo que resista a essa receita de pudim de leite ninho com leite condensado que é simplesmente espetacular! Para quem achava que não dava para deixar um pudim simples ainda mais gostoso, é porque nunca fez ele com leite em pó Ninho, fica muito bom gente.

E hoje eu vou te ensinar como fazer pudim de leite ninho com leite condensado para você dar uma repaginada naquele pudim caseiro que você está acostumada a fazer. O melhor de tudo é que o pudim de leite ninho com leite condensado tem a mesma textura do pudim tradicional, tem a mesma consistência e não precisa de forno.

Então se você nunca fez, experimente fazer em casa essa receita de pudim de leite ninho com leite condensado, porque usa ingredientes bem básicos e você vai precisar apenas de um liquidificador e ele fica pronto para comer em 40 minutos, além disso ele não leva ovo e também fica com uma cor mais clarinha.

Pudim de Leite Ninho com Leite Condensado

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Informação Nutricional

244kcal Calorias	6g Proteínas	36g Carboidratos
8g Gorduras	79mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Pudim:

1 xícara (chá) de leite em pó (eu usei leite Ninho)
1 caixa de creme de leite
1 caixa de leite condensado
1/2 xícara (chá) de água
1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12g)
150 ml de água morna (para hidratar a gelatina)

Calda:

1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar

Passo 1
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Em uma forma para pudim (20cm de diâmetro), coloque o açúcar e a água e misture;
Passo 2
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Leve a forma do pudim ao fogo baixo e deixe a calda derreter sozinha até dourar bem;
Passo 3
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Retire do fogão e espalhe a calda na forma.

Passo 1
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No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, a água e o leite em pó;
Passo 2
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Bata por 2 minutos e reserve;
Passo 3
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Dissolva a gelatina sem sabor em 150 ml de água morna, mexendo bem para ela não empelotar;
Passo 4
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Junte a gelatina hidratada com a mistura do liquidificador e bata por mais 2 minutos;
Passo 5
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Em seguida despeje na forma caramelizada e leve ao congelador por 40 minutos ou à geladeira por 3 horas;
Passo 6
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Passado esse tempo, é só desenformar e servir.