Receita de Polenta à Bolonhesa

A dica de hoje é uma boa receita para incrementar as refeições do dia a dia sem perder muito tempo. Receita de Polenta à Bolonhesa.

Ingredientes

5 xícaras de água
2 colheres (sopa) de óleo
3 tabletes de caldo de galinha
1 xícara de fubá mimoso ou pré-cozido
Fatias de mussarela a gosto
Molho à bolonhesa à gosto
Queijo ralado a gosto

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Preparo

1 – Leve a água para ferver junto com o óleo, acrescente o caldo de galinha e deixe ferver até dissolver.

2 – Acrescente o fubá e mexa por 20 minutinhos.

3 – Despeje uma parte em um refratário, forre com mussarela, despeje um pouco de molho à bolonhesa, cubra com o restante da polenta, coloque mais um pouco de molho à bolonhesa.

4 – Salpique queijo ralado por cima e leve para gratinar em forno preaquecido (180ºC), até dourar.

 

 

Rendimento: 15 porções                           Categoria da receita: Acompanhamento
Nível de dificuldade: Fácil                         Custo: Baixo