Receita de Polenta à Bolonhesa
A dica de hoje é uma boa receita para incrementar as refeições do dia a dia sem perder muito tempo. Receita de Polenta à Bolonhesa.
Ingredientes
5 xícaras de água
2 colheres (sopa) de óleo
3 tabletes de caldo de galinha
1 xícara de fubá mimoso ou pré-cozido
Fatias de mussarela a gosto
Molho à bolonhesa à gosto
Queijo ralado a gosto
Preparo
1 – Leve a água para ferver junto com o óleo, acrescente o caldo de galinha e deixe ferver até dissolver.
2 – Acrescente o fubá e mexa por 20 minutinhos.
3 – Despeje uma parte em um refratário, forre com mussarela, despeje um pouco de molho à bolonhesa, cubra com o restante da polenta, coloque mais um pouco de molho à bolonhesa.
4 – Salpique queijo ralado por cima e leve para gratinar em forno preaquecido (180ºC), até dourar.
Rendimento: 15 porções Categoria da receita: Acompanhamento
Nível de dificuldade: Fácil Custo: Baixo
