Receita de Quebra-Queixo

Pedro Cavalcanti 15 de maio, 2016 Sobremesa Nenhum comentário

Autor: Pedro Cavalcanti

Aprenda Fazer a Receita de Quebra-Queixo Igual de Feira

Essa receita vai fazer muita gente recordar do tempo em que era criança. O Quebra-queixo é uma receita bem antiga, e muito simples de se fazer. Essa é aquela legitima receita de quebra queijo de feira, fica igual ao que você comia. Como hoje em dia não se encontra mais eu resolveu fazer a receita para poder passar aqui para vocês. Receita de Quebra-Queixo.

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Ingredientes:

750 g de coco ralado grosso
6 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras de água
Manteiga para untar

Modo de Preparo:

Cloque o açúcar em uma panela, deixe derreter até caramelar.
Acrescente a água aos poucos.
Espere ferver até formar uma calda.
Adicione o coco ralado e cozinhe em fogo médio, mexendo até ferver.
Abaixe o fogo e cozinhe até dar o ponto de fio.
Unte uma forma com manteiga e despeje o quebra-queixo.
Aguarde esfriar e corte em pedaços.

Receita de Quebra-Queixo

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