Autor: Pedro Cavalcanti
Receita de Recheio Cremoso de Doce de Leite Para Tortas e Bolos
Essa receita de recheio cremoso de doce de leite seve para rechear tortas, bolos e pão de mel caseiro. Na minha opinião esse recheio é um dos melhores que já fiz e é perfeito para qualquer tipo de massa, sem contar que é um recheio que não derrete e não fica com um sabor enjoativo. Essa é uma receita de recheio cremoso que aprendi com a Isamara Amâncio que é uma confeiteira de mãos cheia e que faz recheios maravilhosos, tanto para bolos quanto para tortas doces. Recheio Cremoso de Doce de Leite.
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Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 latas de leite condensado cozido 40 minutos
- 8 gemas peneiradas
- 2 latas medidas de leite
Modo de Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Despeje numa panela.
- Leve ao fogo até engrossar e soltar do fundo da panela.
- Use o recheio de doce de leite após estar frio.
