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Recheio de Abacaxi para Bolo de Aniversário

Home » Coberturas e Recheios » Recheio de Abacaxi para Bolo de Aniversário
Pedro Cavalcanti 09/10/2026 Coberturas e Recheios
Média de Avaliações 3.8 de 5 546 Votos
Recheio de Abacaxi para Bolo de Aniversário
61 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

Receita de Recheio de Abacaxi para Bolo de Aniversário

Vai fazer aquela festa e ainda não sabe qual tipo de recheio usar no seu bolo? Que tal aprender aqui a como fazer recheio de abacaxi para bolo de aniversário com uma receita que tá muito simples e um passo a passo tão detalhado que até mesmo quem nunca fez recheio para bolo em casa vai conseguir.

Fazer seu próprio bolo de aniversário em casa ao invés de comprar em uma padaria ou mandar uma confeiteira fazer, tem suas vantagens, uma delas é que você vai economizar muito dinheiro e a outra vantagem é que você pode escolher um dos recheios mais gostosos que existe, que é o recheio de abacaxi para bolo de aniversário. Ele é muito cremoso, você faz com os pedacinhos da fruta que dá todo um glamour no seu bolo de aniversário e é uma receita muito econômica.

O recheio de abacaxi para bolo de aniversário por ser feito com a fruta e não contem conservantes, é indicado que seja consumido em no máximo de um dia para o outro. Você também pode fazer a receita de recheio de abacaxi para bolo de aniversário para usar em bolo de pote, pavê, torta ou até para trufa.

Para quem ainda não sabe qual receita de bolo pão de ló fazer para um bolo de aniversário, eu vou deixar a minha receita coringa que é super simples, leva apenas 3 ingredientes e é uma receita profissional.

Recheio de Abacaxi para Bolo de Aniversário

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Recheio de Abacaxi para Bolo de Aniversário

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Despeje o açúcar numa panela e leve ao fogo médio e faça um caramelo (igual de pudim);

    Recheio de Abacaxi para Bolo de Aniversário - Passo 1
  2. DICA: Se o abacaxi estiver muito amargo, adicione um pouquinho mais de açúcar.

  3. Depois que o açúcar derreteu e virou um caramelo, adicione o abacaxi picado e mexa um pouco;

    Recheio de Abacaxi para Bolo de Aniversário - Passo 3
  4. Deixe o abacaxi cozinhar, mexendo de vez em quando, até secar toda a calda que se formou;

  5. Retire do fogo e adicione o leite condensado, a farinha de trigo e mexa bem até diluir a farinha;

  6. Adicione o creme de leite e misture bem;

  7. Leve novamente ao fogo médio e cozinhe, mexendo sem parar, até formar um creme consistente;

  8. Retire do fogo, aguarde esfriar e em seguida você já pode usar para rechear seu bolo de aniversário.

Tags: Recheio de Abacaxi para Bolo de Aniversário

Bolo para Rechear

Essa é a receita de bolo perfeito para você rechear e usar qualquer tipo de cobertura, inclusive pasta americana. VEJA A RECEITA

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Média de Avaliações 3.8 de 5 546 Votos
208 pessoas curtiram essa receita.
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  1. marlei deFátima Oliveira disse:
    20/09/2026 às 12:14

    adorei a receita ficou uma delícia 😋 😋 😋 😋 obrigada

    Acesse para responder
  2. lilian aparecida borba disse:
    20/09/2026 às 12:14

    E um ótimo recheio é a segunda vez que faço porém uso maisena no lugar da farinha de trigo

    Acesse para responder
    1. Maria disse:
      20/09/2026 às 12:25

      Recheio maravilhoso

      Acesse para responder
  3. Roseane Silveira disse:
    20/09/2026 às 12:14

    Posso trocar a farinha por Maisena?

    Acesse para responder
  4. ROSILENE PEREIRA DA SILVA disse:
    20/09/2026 às 12:15

    VALE A PENA ACREDITAR NOS SEUS SONHOS.
    EU AMEI A RECEITA OBRIGADA

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:25

      Fico muito feliz em saber disso 😀

      Acesse para responder
  5. cleusa disse:
    20/09/2026 às 12:15

    Amo essas receitas

    Acesse para responder
  6. Luciana Aparecida da Silva disse:
    20/09/2026 às 12:15

    Gostei 😄

    Acesse para responder
  7. Thais disse:
    20/09/2026 às 12:15

    E o creme de leite serve para qual parte da receita?

    Acesse para responder
  8. Maria Madalena Martins disse:
    20/09/2026 às 12:15

    Parabéns gosto muito das vossas receitas mas, tenho uma duvida quando dizem creme de leite a que se referem como e feito ?

    Acesse para responder
  9. valquiria disse:
    20/09/2026 às 12:16

    Amei ❤️

    Acesse para responder
  10. marcia disse:
    20/09/2026 às 12:16

    Gostei e vou fazer
    Bom dia??

    Acesse para responder
  11. Cintia Goes disse:
    20/09/2026 às 12:17

    Posso fazer um dia antes e deixar na geladeira???

    Acesse para responder
  12. Marlene Silva dos Santos Ferreira disse:
    20/09/2026 às 12:17

    Amei a receita vou fazer para bolo de pote

    Acesse para responder
  13. AYALLA disse:
    20/09/2026 às 12:18

    PARECE SER BOM

    Acesse para responder
  14. Glauber disse:
    20/09/2026 às 12:18

    Ficou bom, mas essa farinha não cai bem na textura!

    Acesse para responder
  15. Luciana disse:
    20/09/2026 às 12:18

    Achei prático, ficou gostoso, mas na próxima vez farei com amido, a farinha de trigo pesa , como se embolasse na boca. Eu desmanchei com um pouco de água antes de mexer no fogo .

    Acesse para responder
  16. joselma disse:
    20/09/2026 às 12:19

    Amei essa receita show

    Acesse para responder
  17. vanuza Gonçalves disse:
    20/09/2026 às 12:21

    Receita rápida e prática

    Acesse para responder
  18. Aline disse:
    20/09/2026 às 12:21

    Fácil e muito bom, já fiz com trigo e maisena. Com a maisena fica melhor

    Acesse para responder
  19. Michelle Coelho disse:
    20/09/2026 às 12:21

    Gosto muito das receitas. Essa é muito fácil. Irei fazer com certeza .

    Acesse para responder
  20. Nilma Martins da Silva Freire disse:
    20/09/2026 às 12:21

    Gostei. Bem prática.

    Acesse para responder
  21. Rosiane disse:
    20/09/2026 às 12:21

    Aí já estou ansiosa e com certeza vou fazer sim ???tá de parabéns

    Acesse para responder
  22. Claudia disse:
    20/09/2026 às 12:21

    Ficou uma delícia porém, ficou bem douradinho

    Acesse para responder
  23. ivanilda disse:
    20/09/2026 às 12:22

    Queria uma receita de recheio de leite ninho

    Acesse para responder
  24. Fátima Menau disse:
    20/09/2026 às 12:22

    Adorei os cremes para rechear os bolos de aniversário. Obrigada. 6ª. feira tenho os filhos para almoçar aqui na minha, mas eles querem o bolo de banana para sobremesa. Abraços amigo

    Acesse para responder
  25. Claudia Silvio Saranga disse:
    20/09/2026 às 12:22

    gostei da receita vou preparar e provar

    Acesse para responder
  26. Alessandra disse:
    20/09/2026 às 12:23

    Bom

    Acesse para responder
  27. GINA Pontes disse:
    20/09/2026 às 12:24

    Amei as receitas de recheio e coberturas.

    Acesse para responder
  28. Rozilda pereira nascimento disse:
    20/09/2026 às 12:24

    Amei as receitas

    Acesse para responder
  29. Ana Maria Alves disse:
    20/09/2026 às 12:24

    Quero Parabenizar por compartilhar essa receita maravilhosa de bolo, confesso que tive dúvidas, mas segui passo a passo e ficou maravilhoso fofinho e delicioso, só faltou um pouco de paciência minha ao desenformar grudou um pouquinho rs

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:22

      Muito obrigado pelo carinho 😀

      Acesse para responder
  30. Luzia disse:
    20/09/2026 às 12:25

    Esse bolo com certeza é uma delícia!

    Acesse para responder
  31. Leda Tessalônica disse:
    20/09/2026 às 12:26

    Amei!

    Acesse para responder
  32. Gabriel disse:
    20/09/2026 às 12:26

    O meu virou agua.?

    Acesse para responder
  33. Rosa Maria disse:
    20/09/2026 às 12:26

    Creio que substituir a farinha por maizena combina mais.

    Acesse para responder
  34. Nilza disse:
    20/09/2026 às 12:27

    Amei a receita dia 6 vou fazer para o aniversário do meu tio.

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:33

      Que legal, vai ser um sucesso! Depois volta aqui pra me contar como ficou ☺

      Acesse para responder
  35. Maria disse:
    20/09/2026 às 12:27

    Muito bom os techeiod

    Acesse para responder
  36. libia disse:
    20/09/2026 às 12:28

    Amei esses recheio

    Acesse para responder
  37. Maria do Carmo disse:
    20/09/2026 às 12:28

    Maria do Carmo, obrigada pela receita, vou fazer com certeza..

    Acesse para responder
  38. Daiana disse:
    20/09/2026 às 12:29

    Ficou Perfeito

    Acesse para responder
  39. Thaina disse:
    20/09/2026 às 12:29

    Não façam, o creme talha!

    Acesse para responder
  40. Erica Aparecida de Camargo disse:
    20/09/2026 às 12:29

    Com o q molha a massa do bolo?

    Acesse para responder
  41. Elza Amorim disse:
    20/09/2026 às 12:30

    Eu substitui a farinha de trigo por maisena, ficou excelente.

    Acesse para responder
  42. Silvia Costa Viana disse:
    20/09/2026 às 12:30

    Parabéns a comidinhas do chef pelas receitas fáceis de fazer e deliciosas. Estou amando! Obrigado.

    Acesse para responder
  43. gilza disse:
    20/09/2026 às 12:30

    Amei essa e todas as outras receitas🌹🙏👍

    Acesse para responder
  44. Isabela disse:
    20/09/2026 às 12:31

    Super fácil e deliciosa

    Acesse para responder
  45. Elizabeth da Silva disse:
    20/09/2026 às 12:31

    Amei a receita vou fazer e fotografar e postar
    Super recomendo, é um bolo para comemorar
    89 anos de vida da minha mãe.💞💞💞💞

    Acesse para responder
    1. Nicholly March disse:
      20/09/2026 às 12:16

      Oii Elizabeth! Que bom que vocês gostaram, manda pra gente depois!

      Acesse para responder
  46. Camila Carvalho disse:
    20/09/2026 às 12:32

    Gosto muito dessa recheio, já fiz algumas vezes !
    Não fica enjoativo e a calda caramelizada da todo um top especial
    Muito obrigada por nos compartilhar

    Acesse para responder
  47. Thais disse:
    20/09/2026 às 12:33

    Já achei!
    Show essa receita, vou fazer agora.
    Parece ser muito gostosa
    Eu só não vou acrescentar a farinha de trigo.

    Acesse para responder
  48. Jurema de f Fagundes disse:
    20/09/2026 às 12:33

    Amei as receitas vou fezer tomara que eu acerte kkk

    Acesse para responder
  49. whit darley disse:
    20/09/2026 às 12:34

    Quero receber as receitas. Gostei muito dessa do recheio de abacaxi

    Acesse para responder
  50. Val Lima disse:
    20/09/2026 às 12:34

    Fiz e amei!

    Acesse para responder
  51. Maria de Fátima do monte santos disse:
    20/09/2026 às 12:34

    Amei quero aprender mais

    Acesse para responder
  52. Jaqueline disse:
    20/09/2026 às 12:34

    Gostei das receitas

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/09/2026 às 12:32

      Obrigado pelo carinho <3

      Acesse para responder
  53. Ana Luiza disse:
    20/09/2026 às 12:34

    Acabei de fazer e é maravilhoso!!!
    Amei a receita, parabéns 😀

    Acesse para responder
  54. Lidia disse:
    20/09/2026 às 12:34

    Adoreiii

    Acesse para responder
  55. GINA Pontes disse:
    20/09/2026 às 12:34

    Amei as dicas de recheio simples para bolo

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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