Rosquinha de Vinagre

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Receita de Rosquinha de Vinagre

Você já ouviu falar na rosquinha de vinagre? Ainda não? Talvez seja porque você é uma pessoa moderna. Mas hoje eu quero te ensinar como fazer rosquinha de vinagre bem fácil e muito gostosa, para você fazer em casa e tomar com uma café. Quando eu fico com aquela preguicinha de ir comprar pão na padaria, é essa receita de rosquinha de vinagre que eu faço, pois ela é muito rápida de ser feita e também muito econômica. Essa é uma daquelas receitinhas bem antigas que lembram casa de vó, bem simples, sem muitos segredos, com poucos ingredientes e que qualquer pessoa vai conseguir fazer e ter um resultado maravilhoso. Quando você fizer essa rosquinha de vinagre em casa, todo mundo vai ficar com água na boca! Além disso essa receita de rosquinha de vinagre rende bastante (bastante mesmo!) e é uma opção deliciosa para servir no café da tarde ou para fazer rapidinho quando chega aquela visita de ultima hora. Para quem nunca fez ou nunca comeu, a receita de rosquinha de vinagre é diferente da tradicional, pois ela não vai fermento e lembra um pouco o sabor do bolinho de chuva. No final dessa receita eu vou deixar para vocês um vídeo com a receita tradicional de rosquinha que eu fiz em casa. Rosquinha de Vinagre.

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Rosquinha de Vinagre

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres de vinagre
  • 3 colheres de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras de trigo (um pouco mais para dar ponto)
  • açúcar e canela a gosto para polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Despeje os ovos numa tigela e bata ligeiramente.
  2. Em seguida adicione o açúcar, o óleo, o sal, o vinagre e misture bem.
  3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue misturando.
  4. DICA: Dependendo do tamanho do ovo, pode ser que precise adicionar um pouco mais de farinha de trigo.
  5. Quando a massa estiver consistente, transfira ela para uma superfície enfarinhada e sove até que fique bem lisa e homogênea.
  6. Rosquinha de Vinagre

  7. Pegue um pedacinho da massa e faça um rolinho, una as duas pontas para formar uma rosquinha.
  8. Rosquinha de Vinagre

  9. Faça isso com o restante da massa e em seguida leve as rosquinhas para fritar em óleo quente até dourar.
  10. Para finalizar, passe as rosquinhas de vinagre na mistura de açúcar com canela e sirva em seguida.

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