Sequilhos de Coco

Lanche
Média de Avaliações 4.2 de 5 98 Votos
Sequilhos de Coco
7 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 453 kcal por porção individual.

Receita de Sequilhos de Coco

Receita de Sequilhos de coco que derrete na boca e é fácil de fazer, você só vai encontrar aqui! Porque eu tenho a verdadeira receita de padaria para te ensinar.

Durante alguns anos eu trabalhei em uma padaria para complementar a renda, então todos os dias eu chegava mais cedo para observar os confeiteiros trabalhando e aprender alguma coisa. Em um desses dias eu aprendi como fazer sequilhos de coco de padaria com amido de milho e sem farinha de trigo.

Depois desse dia eu comecei a fazer sempre aqui em casa. O sequilhos de coco é uma receita bem prática, simples e gostosa e que não contem glúten porque nós iremos usar amido e não vai nada de trigo.

Uma receitinha muito bacana para fazer pois é um clássico na culinária mineira e é uma delicia para tomar com café. Além disso você pode fazer essa receita de sequilhos de coco para vender.

Ela é bem econômica, então você vai gastar pouco dinheiro e poder lucrar muito! Eu sempre que posso gosto de ensinar receitas simples, um FAÇA & VENDA, que ajuda muita gente que precisa de uma renda extra e não sabe por onde começar.

Esse sequilhos de coco tem uma durabilidade muito boa e chega a durar até 2 semanas em um pote de vidro bem fechado, numa lata ou em saquinhos de celofane.

Sequilhos de Coco

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

453kcal Calorias 1g Proteínas 61g Carboidratos
28g Gorduras 227mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Sequilhos de Coco

Modo de Preparo em 11 passos.

  1. Na batedeira, coloque a manteiga, o açúcar e as gemas;

  2. Bata tudo por cerca de 1 minuto e meio em velocidade média, até formar um creme;

  3. DICA: Você também pode bater utilizando um batedor de arame (fouet).

    Sequilhos de Coco - Passo 3

  4. Em seguida adicione o amido de milho e o coco ralado;

  5. Misture tudo com as mãos e vá amassando até que ela fique bem agregada;

    Sequilhos de Coco - Passo 5

  6. DICA: Essa é uma massa que não dá liga, ela fica quebradiça porém úmida. Para saber o ponto ideal, basta modelar um biscoitinho na mão mesmo.

  7. Faça uma bola com a massa, embrulhe-a em plástico filme e deixe descansar na geladeira por 30 minutos;

  8. Depois é só modelar! Você pode fazer bolinhas e achatar com um garfo ou pode usar moldes em formatos diferentes;

    Sequilhos de Coco - Passo 8

  9. Acomode os sequilhos numa forma (não precisa untar), deixando o espaço de 2 dedos de um para o outro;

  10. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 10 a 15 minutos ou até dourar em baixo.

  11. DICA: Não deixe dourar em cima, pois pode ficar duro.

Tags: Sequilhos de Coco

Avalie esta receita

Média de Avaliações 4.2 de 5 98 Votos

Gostou desta receita? Comente!

  2. Eu fiz a receita e amei o resultado. Parabéns!
    Obrigado por compartilhar.
    Tenho 2 perguntas:
    Gostaria de saber se tem alguma dica para aumentar o rendimento?
    E para ter um durabilidade maior?
    Desde já agradeço.

  4. Eu segui a receita, decepcionada com o resultado nem perto da foto.os menores ficaram parecendo uma bolachinha e os maiores não cozinharam no meio