Receita de Buttercream de Chocolate e Colorido

Coberturas e Recheios
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Receita de Buttercream de Chocolate e Colorido
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Preparo Rendimento Dificuldade
10m 2 porções Fácil

*Aproximadamente 463 kcal por porção individual.

Receita de Receita de Buttercream de Chocolate e Colorido

Cobertura para bolos, cupcakes e afins, essa receita é bem fácil e você não vai errar o ponto. O bolo fica muito lindo com essa cobertura e o sabor é inigualável.

O buttercream é uma receita que as confeiteiras estão utilizando muito para aplicar em bolos pelo fato de ser bem consistente e não derreter. Se você é uma profissional da confeitaria, com certeza vai precisar aprender essa receita de buttercream.

E se você apenas que fazer um bolinho para amigos ou para uma festinha essa receita de cobertura também é ideal por ser bem econômica e o rendimento ser bem alto.

Receita de Buttercream de Chocolate e Colorido

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

463kcal Calorias 0g Proteínas 67g Carboidratos
22g Gorduras 216mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Receita de Buttercream de Chocolate e Colorido

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Bata a manteiga, até ela ficar bem cremosa;

  2. Em seguida, adicione o açúcar pouco a pouco e continue batendo (velocidade baixa);

  3. Assim que a mistura ficar bem encorpada e pesada, adicione o leite e a essência de baunilha;

  4. Bata até todos os ingredientes ficarem bem encorpados.

Como preparar o Buttercream Chocolate

Modo de Preparo em 3 passos.

  1. Para fazer o buttercream de chocolate adicione 1/2 xícara de chocolate em pó e continue batendo;

  2. Bata até obter uma mistura homogênea.

  3. Obs: Se quiser mais escuro adicione mais chocolate, se preferir mais claro, coloque menos chocolate. Se você achar que está muito mole, adicione mais açúcar. Se estiver muito firme, adicione mais leite.

Como preparar o Buttercream Colorido

Modo de Preparo em 1 passos.

  1. Adicione a quantidade de corante desejada e bata até a mistura ficar homogênea.

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