Beliscão ou Biscoito Goiabinha

Beliscão ou Biscoito Goiabinha

Uma receita muito gostosa de biscoito tipo goiabinha que me foi enviada por nossa amiga Margarete Simões. Fica uma delicia e derrete na boca, veja o passo a passo que é super básico de ser feito. Beliscão ou Biscoito Goiabinha.

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Ingredientes:

• 500 gramas de margarina sem sal
• 3 xícara de açúcar
• 1 kg de farinha de trigo
• 1/2 xícara de água
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1 colher (chá) sal
• 400 gramas de goiabada
• Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, a margarina e o açúcar.
2. Em seguida adicione o vinagre e a água. Trabalhe bem a massa até que ela fique homogênea e lisa.
3. Divida a massa em algumas porções e abra com o rolo.
4. Com a ajuda de um cortador, corte a massa em quadradinhos (se preferir use um molde redondo).
5. Coloque um pedacinho de goiabada no centro de cada quadrado e dobre a massa, de modo que se junte as duas pontas opostas.
6. Organize-os em uma forma untada deixando o espaço de um dedo.
7. Leve ao forno preaquecido médio, por cerca de 15 minutos ou até ficarem levemente dourados.
8. Após retirar do forno, polvilhe-os com açúcar.
9. Obs: Evite colocar pedaços grandes de goiabada para que não derreta e grude na forma.