Autor: Pedro Cavalcanti
Beliscão ou Biscoito Goiabinha
Uma receita muito gostosa de biscoito tipo goiabinha que me foi enviada por nossa amiga Margarete Simões. Fica uma delicia e derrete na boca, veja o passo a passo que é super básico de ser feito. Beliscão ou Biscoito Goiabinha.
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Ingredientes:
- 500 gramas de margarina sem sal
- 3 xícara de açúcar
- 1 kg de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (chá) sal
- 400 gramas de goiabada
- Açúcar para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, a margarina e o açúcar.
- Em seguida adicione o vinagre e a água. Trabalhe bem a massa até que ela fique homogênea e lisa.
- Divida a massa em algumas porções e abra com o rolo.
- Com a ajuda de um cortador, corte a massa em quadradinhos (se preferir use um molde redondo).
- Coloque um pedacinho de goiabada no centro de cada quadrado e dobre a massa, de modo que se junte as duas pontas opostas.
- Organize-os em uma forma untada deixando o espaço de um dedo.
- Leve ao forno preaquecido médio, por cerca de 15 minutos ou até ficarem levemente dourados.
- Após retirar do forno, polvilhe-os com açúcar.
- Obs: Evite colocar pedaços grandes de goiabada para que não derreta e grude na forma.
Amo essas receitas por isso que compartilhei
Quero aprender muito gosto de fazer cousas diferente
Parabéns otimas receitas obrigada por fazer parte
bom dia!!! muito bom este grupo. Gostaria de saber se sabe a validade desse biscoitinho para vender em saquinho plastico?
Até 5 dias.
Oi gostaria de saber se eu fizer com margarina com sal a massa tambem dar certo
Dá sim, eu já fiz.
Pode usar qualquer vinagre?
Não vai fermento ?
Pode sim, e não leva fermento na massa.
Ah… Desculpe!!! Li errado: 1 xícara de farinha… :’
O beliscão não fica durinho pelo fato de não ir fermento?
Ele fica igual aqueles biscoitinhos de padaria que derrete na boca.
Essa proporção açúcar/farinha está correta?
Achei muito açúcar prá pouca farinha…
Pode fazer tranquila, que vai dar certo sim, eu sempre faço.
Gostaria de saber se biscoitos a base de farinha de trigo duram mais os de amido de milho?
Oi Daniele, não tenho esse conhecimento.
Posso congelar após pronto ?