Bolinho de Arroz Crocante

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Receita de Bolinho de Arroz Crocante

Sabe quando você faz aquela panela de arroz, acaba sobrando muito e você não quer desperdiçar? Pois, é! Você vai aprender hoje a solução para este problema: como fazer bolinho de arroz crocante com o arroz que sobrou do último almoço! Esta é uma receita deliciosa de bolinho de arroz, perfeita para fazer acompanhamento no almoço ou jantar e trazer aquele toque especial para a refeição. O melhor de tudo é que o arroz cozido da receita pode ser aquele arroz que você fez para o almoço de ontem e acabou sobrando demais, sabe? Ou seja, você não precisa mais desperdiçar arroz aí na sua casa! Eu já testei esta receita de bolinho de arroz crocante várias vezes para chegar em um ótimo resultado e apresentar aqui para vocês. Por isso, separei os melhores ingredientes, que deixam o bolinho ainda mais saboroso (afinal, só o arroz não basta, né!), e fiz um passo a passo certeiro para que o resultado fique realmente crocante e gostoso. Agora, é só você seguir tudo à risca! Bolinho de Arroz Crocante.

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Preparo: 5 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 25 porções
Aproximadamente 94 Kcal por porção individual

Bolinho de Arroz Crocante Lanche, Brasileira

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (café) rasa de fermento químico
  • Sal a gosto
  • Cebolinha a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela coloque o parmesão ralado, os ovos, o trigo, o arroz cozido, o leite, o amido de milho, o sal e a cebolinha;
  2. Bolinho de Arroz Crocante

  3. Misture bem por dois minutos ou até ficar bem homogêneo;
  4. Bolinho de Arroz Crocante

  5. Em seguida adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que fique envolvido na massa;
  6. Bolinho de Arroz Crocante

  7. Com uma colher faça os bolinhos e leve para fritar em óleo quente até dourar;
  8. Bolinho de Arroz Crocante

  9. Transfira os bolinhos fritos para um prato forrado com papel toalha e sirva em seguida.
  10. Bolinho de Arroz Crocante

Bolinho de Arroz Crocante

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