Bolinho de Chuva com Cenoura

Name: Bolinho de Chuva com Cenoura
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades de cenoura; 2 unidades de ovos; 1 colher (sopa) de óleo; 0 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 0 e 1/2 xícara (chá) de leite; 2.25 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de cachaça; raspas de laranja a gosto; 1 colher (chá) de fermento químico em pó; 0 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Lanche

Média de Avaliações 4.5 de 5 50 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
--	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 291 kcal por porção individual.

Receita de Bolinho de Chuva com Cenoura

Você gosta de bolinho de chuva caseiro? E se eu te falar que dá para fazer uma receita de bolinho de chuva com cenoura simples feito igual ao bolinho de chuva tradicional?!

Essa semana eu vi no Programa da Ana Maria Braga uma receita que me chamou muita a atenção, que é esse delicioso bolinho de chuva com cenoura. Me lembrei de quando minha vó fazia e eu achava maravilhoso, porém eu nunca consegui acertar a receita.

Mas depois que eu testei em casa e o sabor ficou incrível, eu quis trazer aqui para dividir com você. Qual tal aprender como fazer bolinho de chuva com cenoura fácil para comer com uma calda de chocolate bem cremosa?

E não é só com calda de chocolate que esse bolinho combina, dá para combinar com doce de leite caseiro, com leite condensado ou com outro doce que você goste. Já vai anotando os ingredientes aí, porque eu vou te ensinar o passo a passo completo desse maravilhoso bolinho de chuva com cenoura que fica sequinho por fora e por dentro ele fica super macio.

É uma ótima opção para fazer no lanche da tarde ou quando chegar aquela visita especial e você quiser agradar com um quitute sensacional!

Bolinho de Chuva com Cenoura

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

291kcal Calorias	5g Proteínas	45g Carboidratos
9g Gorduras	157mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

2 unidades de cenoura (cortadas)
2 unidades de ovos
1 colher (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
2 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de cachaça (ou vinagre)
raspas de laranja a gosto
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Como preparar Bolinho de Chuva com Cenoura

Modo de Preparo em 9 passos.

Passo 1
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No liquidificador, coloque as cenouras picadas, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite;
Passo 2
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Bata tudo por cerca de 2 a 3 minutos ou até que fique bem cremoso;
Passo 3
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Em seguida despeje essa mistura numa tigela;
Passo 4
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Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e vá misturando;
Passo 5
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Adicione a cachaça, as raspas de laranja e o fermento químico em pó;
Passo 6
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Misture tudo muito bem;
Passo 7
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Em seguida aqueça o óleo em uma panela, pegue uma porção da massa com uma colher e empurre dentro do óleo com outra colher;
Passo 8
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Deixe fritar até que o bolinho de chuva fique douradinho;
Passo 9
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Escorra em papel toalha e depois passe no açúcar de confeiteiro.