Bolo da Moça de Liquidificador

Bolos
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Bolo da Moça de Liquidificador
34 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 240 kcal por porção individual.

Receita de Bolo da Moça de Liquidificador

De todos os bolos que já comi na vida, o que mais marcou minha vida foi o bolo da moça de liquidificador, primeiro porque era o bolo que minha mãe mais fazia em casa e segundo porque ao lado da escola onde eu estudava tinha uma padaria que vendia esse bolo por pedaço. O mais legal é que o bolo da moça tem vários nomes que mudam de região para região, no norte e nordeste ele pode ser conhecido como bolo Luiz Felipe, bolo mole ou bolo baeta, já na região sul e sudeste do pais, o bolo da moça é conhecido como bolo de leite ou bolo engorda marido.

Agora que você já conhece os vários nomes dessa delicia, que tal aprender como fazer bolo da moça de liquidificador com leite condensado que não vai fermento?! Isso mesmo, esse é um bolo que não leva fermento, então ele não vai crescer e vai ficar cremoso, com uma consistência mais próxima de pudim do que de bolo, mas não se engane, o bolo da moça de liquidificador mesmo não tendo textura de bolo, ele é um bolo e não um pudim.

Para dar uma incrementada diferente, você pode adicionar coco ralado na massa, fica delicioso! A receita de bolo da moça de liquidificador molinho que é simples e fácil de fazer.

Bolo da Moça de Liquidificador

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

240kcal Calorias 5g Proteínas 44g Carboidratos
5g Gorduras 62mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolo da Moça de Liquidificador

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o leite e a manteiga;

    Bolo da Moça de Liquidificador - Passo 1

  2. Bata tudo por 1 minutinho;

    Bolo da Moça de Liquidificador - Passo 2

  3. Em seguida adicione o açúcar e bata por mais 1 minuto;

    Bolo da Moça de Liquidificador - Passo 3

  4. Transfira essa mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo;

    Bolo da Moça de Liquidificador - Passo 4

  5. DICA: se o seu liquidificador for grande, pode bater tudo junto.

  6. Misture bem até que fique uma massa homogênea;

    Bolo da Moça de Liquidificador - Passo 6

  7. Transfira essa mistura para uma forma untada e enfarinhada;

    Bolo da Moça de Liquidificador - Passo 7

  8. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 1 hora ou até dourar;

    Bolo da Moça de Liquidificador - Passo 8

  9. Retire do forno, aguarde esfriar completamente e desenforme.

Tags: Bolo da Moça de Liquidificador

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  4. Fiz a receita e deu super certo, porém como não gosto de muito doce do coloquei uma xícara de açúcar e na próximo vou colocar apenas meia xícara .

  8. Eu fiz mas infelizmente não ficou bom queima nas laterais e fica cru no meio ficou duro eu não gostei acredito que tem ingredientes a mais ou falta algum primeiro bolo meu que fica ruim em 30 anos de experiência