Autor: Pedro Cavalcanti
Como Fazer Bolo de Cenoura de Liquidificador Passo a Passo
O bolo de cenoura não tem muitos segredos até quem não cozinha muito bem vai acertar está receita. É muito fácil mesmo, principalmente por que essa receita é toda feita no liquidificador. Bolo de Cenoura de Liquidificador Passo a Passo.
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 3 cenouras médias e cruas
- 1 pitada de sal
Ingredientes da Cobertura:
- 1 copo de leite (pode ser de soja)
- 1 copo de açúcar
- 4 colheres sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 pitada de sal.
Modo de Preparo:
- No liquidificador bata as cenouras fatiadas, o óleo, os ovos e o sal.
- Em outro recipiente junte a farinha de trigo o fermento e o açúcar.
- Adicione a mistura do liquidificador e misture bem.
- Leve para assar em uma forma untada (180°C).
Modo de Preparo da Cobertura:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para o fogo até engrossar.