Bolo de Queijo de Liquidificador

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Receita de Bolo de Queijo de Liquidificador

Hoje eu quero te ensinar uma receita de bolo fofo diferente, você vai aprender aqui o passo a passo de como fazer bolo de queijo de liquidificador fofinho e simples com queijo parmesão ralado. Muita gente pode fica com duvida se esse bolo é doce ou salgado na hora de fazer a receitinha, mas fique tranquila! O bolo de queijo de liquidificador não é salgado e nem fica com o gosto forte do queijo, ele fica com um gostinho saboroso. Mas também não é aquele bolo doce e enjoativo. Você pode fazer a receita de bolo de queijo de liquidificador caseiro com goiabada dentro, basta cortar pedacinhos de goiabada em cubinhos, passar na farinha de trigo e colocar por cima da massa do bolo quando ele já estiver na forma, mas não afunde a goiabada, deixe que ela desça sozinha quando o bolo estiver assando. Isso vai fazer com que a goiabada não grude no fundo. Você também pode fazer uma cobertura bem gostosa para colocar por cima do bolo de queijo de liquidificador ou apenas polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima, vai ficar lindo. Outra dica é colocar coco ralado na massa do bolo de queijo de liquidificador, tenho certeza que você vai amar o sabor! Bolo de Queijo de Liquidificador.

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Bolo de Queijo de Liquidificador

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de amido de milho (Maizena)
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolos

Modo de Preparo:

  1. Coloque no liquidificador os ovos e bata por 1 minuto.
  2. Em seguida adicione o leite, o queijo ralado, o amido de milho, a margarina e o açúcar.
  3. Bata tudo por certa de 1 minuto.
  4. Em seguida vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e bata por mais 1 minuto.
  5. Adicione o fermento em pó e bata por mais 15 segundos.
  6. Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.
  7. Bolo de Queijo de Liquidificador

  8. Leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, por cerca de 45 minutos ou até dourar.
  9. Para finalizar, se preferir, salpique açúcar refinado por cima do bolo.
Bolo de Queijo de Liquidificador
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