Name: Como Fazer Ovo Brownie de Páscoa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 280 g de chocolate meio amargo; 240 g de margarina; 5 unidades de ovos; 100 g de açúcar; 40 g de farinha de trigo; 50 g de chocolate em pó; 400 g de chocolate meio amargo; 40 g de biscoito negresco

Imagina comer um Brownie em uma casquinha de ovo de Páscoa de chocolate ao meio amargo, Imaginou? Então se prepare, por que hoje você vai aprender a fazer uma receita deliciosa de ovo de colher com recheio de Brownie.

Como Fazer Ovo Brownie de Páscoa

Informação Nutricional

-- Calorias	-- Proteínas	-- Carboidratos
-- Gorduras	-- Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Brownie:

280 g de chocolate meio amargo
240 g de margarina
5 unidades de ovos
100 g de açúcar
40 g de farinha de trigo
50 g de chocolate em pó

Ovo:

400 g de chocolate meio amargo
40 g de biscoito negresco (bem triturado e sem o recheio)

Passo 1
Marcar Passo 1 como concluído

Primeiro, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas junto com a margarina;
Passo 2
Marcar Passo 2 como concluído

Em outra tigela, bata as gemas com 50 gramas de açúcar e acrescente ao chocolate;
Passo 3
Marcar Passo 3 como concluído

Em seguida, bata as claras em neve e acrescente 50 gramas de açúcar até misturar bem;
Passo 4
Marcar Passo 4 como concluído

Junte as claras à mistura de chocolate;
Passo 5
Marcar Passo 5 como concluído

Adicione a farinha de trigo e o chocolate em pó. E misture delicadamente;
Passo 6
Marcar Passo 6 como concluído

Despeje a massa numa forma retangular (30x20cm) com papel manteiga, untada e polvilhada;
Passo 7
Marcar Passo 7 como concluído

Leve para assar por cerca de 20 minutos em 190ºC;
Passo 8
Marcar Passo 8 como concluído

Dica: faça o teste do palito pra saber se está assado (o palito deve sair levemente úmido).
Passo 9
Marcar Passo 9 como concluído

Espere esfriar e desenforme em uma superfície lisa;
Passo 10
Marcar Passo 10 como concluído

Forre com filme plástico 2 formas de ovo de páscoa nº 3;
Passo 11
Marcar Passo 11 como concluído

Corte o brownie e o modele nas formas, pressionando até que adquira o formato de ovo;
Passo 12
Marcar Passo 12 como concluído

Use o filme para retirar da forma.

Passo 1
Marcar Passo 1 como concluído

Derreta o chocolate meio amargo, reservando 20 gramas para decoração;
Passo 2
Marcar Passo 2 como concluído

Em seguida, despeje o chocolate na forma de ovo de páscoa e com a ajuda de uma colher, cubra-a totalmente;
Passo 3
Marcar Passo 3 como concluído

Leve para gelar por 5 minutos pra secar;
Passo 4
Marcar Passo 4 como concluído

Retire da geladeira e coloque as cascas de brownie em cima, deixando uma borda livre de 1 cm;
Passo 5
Marcar Passo 5 como concluído

Cubra o brownie com o restante do chocolate derretido e leve para a geladeira por 10 minutos;
Passo 6
Marcar Passo 6 como concluído

Dica: os ovos estarão prontos quando o fundo da forma estiver opaca.
Passo 7
Marcar Passo 7 como concluído

Desenforme os ovos e coloque sobre uma superfície lisa;
Passo 8
Marcar Passo 8 como concluído

Despeje o chocolate reservado sobre os ovos e cubra tudo com o negresco triturado;
Passo 9
Marcar Passo 9 como concluído

Una as 2 metades para formar o ovo.