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Cuscuz Baiano

Home » Sobremesa » Cuscuz Baiano
Pedro Cavalcanti 08/08/2026 Sobremesa
Média de Avaliações 4.2 de 5 91 Votos
Cuscuz Baiano
10 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 236 kcal por porção individual.

Receita de Cuscuz Baiano

Você com certeza já deve ter ouvido falar ou já deve ter comido o cuscuz tradicional. Mas você já comeu ou já fez o cuscuz baiano?

Se ainda não fez ou nunca comeu, hoje é o dia para aprender como fazer cuscuz baiano com leite condensado, bem fácil e bem gostoso. Perfeito para servir como sobremesa.

Essa é uma daquelas sobremesas coringas que dá para fazer a qualquer hora do dia e em qualquer ocasião. Para quem não conhece, o cuscuz baiano é um pouco diferente do cuscuz tradicional, pois ele não leva farinha de milho, a receita de cuscuz baiano é feita com tapioca granulada e é bem mais simples de preparar do que você imagina.

Você vai fazer em pouquíssimos minutos e vai se surpreender com o resultado. Eu simplesmente sou apaixonado por esse cuscuz caseiro feito com a tapioca granulada.

O melhor de tudo é que para fazer essa sobremesa, você não precisa de liquidificador, não precisa de batedeira e não vai ao fogo e nem vai ao forno! É tudo feito na mão mesmo.

Cuscuz Baiano


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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

236kcal Calorias 3g Proteínas 45g Carboidratos
4g Gorduras 52mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Cuscuz Baiano

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. ();

    Cuscuz Baiano - Passo 1
  2. Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;

    Cuscuz Baiano - Passo 2
  3. Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<

    Cuscuz Baiano - Passo 3
  4. ();

  5. Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).

  6. DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!

  7. Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco

  8. Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);

  9. Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.

  10. Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<

Tags: Cuscuz Baiano

VEJA AQUI COMO FAZER TAPIOCA

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Média de Avaliações 4.2 de 5 91 Votos
40 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Confeiteira de Mão Cheia disse:
    02/08/2026 às 01:23

    Excelente conteúdo Comidinhas do Chef! Eu quero mudar de Nível na Confeitaria! A Confeitaria é realmente incrível, sempre cheia de novidades, receitas novas e claro, muitas oportunidades… E se Você quer começar um negócio próprio ou simplesmente preparar Massas, Recheios, Coberturas, Tortas, Bolos, Brigadeiros e Doces Incríveis, diferenciados e especiais, esse Pacote de Apostilas é Perfeito! Acesse esse link e aproveite: bit.ly/apostilasbolodesucesso

    Responder
  2. Jardel disse:
    02/08/2026 às 01:23

    Deve ser bom mesmo. Mas não é cuscuz. Melhor colocar bolo de tapioca. Cuscuz na Bahia é outra coisa rsrsrs

    Responder
  3. Ana Lucia Alexandre de Lima disse:
    02/08/2026 às 01:23

    Adorei está receitas

    Responder
  4. Vontade de fazer mais eu queria receita hoje eu já tenho obrigada disse:
    02/08/2026 às 01:26

    Eu já comi eu adorei eu ti

    Responder
  5. Aldryn Maia disse:
    02/08/2026 às 01:27

    Boa noite !

    Hj eu fiz a receita do Cuscuz Baiano, porém acredito q tenha alho de errado …. São 800 ml de leite ???

    O cuscuz não ficou consistente …. Ficou líquido …. Mesmo depois de 5hs na geladeira não obteve consistência de cuscuz.

    Aguardo retorno !

    Responder
  6. Elizete Mautas Araujo disse:
    02/08/2026 às 01:27

    Muito bom👍🎂🎉🎉🎉🎉

    Responder
  7. Rafaela disse:
    02/08/2026 às 01:27

    Amei acabei de fazer pra levar para festinha da escola da minha filha, ficou uma delícia 😋 obrigado por ter compartilhado essa receita deliciosa com agente 😘

    Responder
  8. Luciana disse:
    02/08/2026 às 01:28

    O meu não deu certo…nao endureceu, tive que por no congelador pra virar sorvete para não perder os ingredientes

    Responder
  9. Maria Rita disse:
    02/08/2026 às 01:28

    ???????
    Já deu água na boca,,vou fazer essa tentação!!!
    Deve ficar delicioso
    Obrigada por compartilhar
    Sucesso!!!!

    Responder
    1. HELIO disse:
      02/08/2026 às 01:26

      Deve ficar uma delícia vou tentar fazer

      Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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