Kibe de Forno

Name: Kibe de Forno
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) de trigo para quibe; 3 xícaras (chá) de água; 400 g de carne moída; 20 folhas de hortelã; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 pacote de creme de cebola; 0.25 colher (chá) de pimenta do reino; 1 colher (sopa) de óleo; azeite a gosto

Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Bolos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
40m	5 porções	Fácil

Receita de Kibe de Forno

Tá sem opção de receita para o almoço de domingo? Experimente fazer essa receita bem simples de kibe de forno, não tem segredo, o passo a passo é básico.

Kibe de Forno

Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias	-- Proteínas	-- Carboidratos
-- Gorduras	-- Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 xícara (chá) de trigo para quibe
3 xícaras (chá) de água (morna)
400 g de carne moída
20 folhas de hortelã (picadas)
2 colheres (sopa) de margarina
1 pacote de creme de cebola
1/4 colher (chá) de pimenta do reino
1 colher (sopa) de óleo (para untar o refratário)
azeite a gosto (para regar)

Como preparar Kibe de Forno

Modo de Preparo em 7 passos.

Passo 1
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Numa tigela, junte o trigo e a água. Deixe de molho por 20 minutos;
Passo 2
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Com o auxílio de um pano, esprema-o bem, para retirar o excesso da água;
Passo 3
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Transfira o trigo para uma tigela e junte a carne moída, as folhas de hortelã picadas, a margarina, o creme de cebola e a pimenta-do-reino preta;
Passo 4
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Umedeça as mãos e misture bem até conseguir uma liga;
Passo 5
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Unte um refratário médio com o óleo e coloque a massa;
Passo 6
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Alise com as mãos. Respingue com água. Corte a massa em losangos com a faca e regue com azeite;
Passo 7
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Leve para assar em forno, preaquecido a 200°C, por cerca de 30 minutos.