Macarrão com Molho Branco

Chegou visita aqui em casa e eu não sabia o que fazer, então resolvi preparar essa macarrão delicioso com molho branco que fica pronto rapidinho. Macarrão com Molho Branco.

Ingredientes

300 g de macarrão da sua preferência
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de margarina
100 g de requeijão
1 lata de creme de leite
1/2 cebola pequena picada
1/2 litro de leite
Pimenta-do-reino e sal a gosto
Queijo ralado a gosto para decorar

Preparo

1 – Coloque água (o quanto baste) para ferver na panela de pressão com as 2 colheres de óleo e 1 colher de sopa de sal.

2 – Após começar a ferver a água coloque o macarrão.

3 – Quando o macarrão estiver molinho, comece a fazer o molho branco.

4 – Em outra panela, coloque a margarina, quando estiver derretido acrescente a cebola, o sal e a pimenta.

5 – Mexa essa mistura para pegar gosto.

6 – Adicione o leite e mexa, depois acrescente todo o creme de leite.

7 – Mexa sem parar, até que o molho fique com uma consistência mais firme.

8 – Escorra o macarrão

9 – Despeje em um refratário.

10 – Retire o molho da panela e coloque direto em cima do macarrão.

11 – Polvilhe com queijo ralado por cima.