Receita de Massa de Empada com Guarana
Quer saber qual é o segredo para fazer aquela empada bem gostosa que chega a derreter na boca? Então aprenda como fazer massa de empada com guarana que é a receita mais pedida e também a mais gostosa! Toda salgadeira tem aquela sua receitinha coriga e que não conta para ninguém, então eu fui atrás de descobrir qual era a receita de massa podre para empada que ficava com aquela textura macia por dentro e que se desmancha, foi aí que eu encontrei essa receita de massa de empada com guarana por acaso. Eu estava justamente conversando com uma amiga que é salgadeira e comentei com ela que todo mundo estava me pedindo para eu ensinar o segredo da massa de empada perfeita que fica igual de padaria, então ela me levou até a cozinha dela e me ensinou como fazer massa de empada com guarana que também pode ser usada para fazer torta doce, empadão de vários sabores, quiche, empadinha e até aquela mini tortinha de fruta que fica exposta nas vitrines das padarias. Se você nunca fez uma empada na vida, essa é a oportunidade perfeita, pois você vai poder fazer em casa uma receita de massa de empada com guarana que leva bem poucos ingredientes (apenas 3 ingredientes) e também dá ponto muito fácil, ideal para quem não tem muita habilidade na cozinha e precisa de uma receita de massa rápida para fazer uma torta caseira ou uma empada bem gostosa. Massa de Empada com Guarana.
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Ingredientes:
- 1 latinha de refrigerante de guaraná (350ml)
- 1 kg de farinha de trigo
- 400 g de gordura vegetal em temperatura ambiente
Modo de Preparo:
- Em uma bacia, misture a gordura vegetal com a farinha de trigo.
- Acrescente o guaraná em temperatura ambiente e vá misturando com as mãos.
- Trabalhe a massa até ela ficar lisa e homogênea.
- OBS: O ponto dessa massa é um pouco mais mole, caso queira mais firme, adicione mais farinha de trigo.
- Para fazer as empadas, basta forrar as forminhas com a massa dentro, rechear com o recheio que desejar.
- Para cobrir, abra um pedaço de massa com as mãos e feche as empadas formando uma tampa.
- Pincele por cima com gema para ficar douradinha.
- Leve para assar em forno pré-aquecido, 200ºC, por aproximadamente 20 minutos.
- DICA: Caso você não queira usar toda a massa, você pode embrulhar ela em um plástico filme e congelar por até 30 dias.
