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Massa de Pastel Assado

Home » Lanche » Massa de Pastel Assado
Pedro Cavalcanti 08/08/2026 Lanche
Média de Avaliações 3.9 de 5 183 Votos
Massa de Pastel Assado
18 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 293 kcal por porção individual.

Receita de Massa de Pastel Assado

Aqui eu já ensinei vários tipos de massa, mas a Única que eu ainda não tinha ensinado para vocês, foi essa receita de massa de pastel assado que eu aprendi a fazer com minha vó. É uma receita bem simples, sem ingredientes caros e sem muita frescura, é receita de vó mesmo!

Então se você quer aprender como fazer massa de pastel assado com uma receita caseira e básica, fica aqui porque eu vou te ensinar a receitinha que eu aprendi com a minha vó. A massa de pastel assado fica bem macio por dentro e com aquela camada levemente crocante por fora, além de ser uma massa extremamente saborosa.

Essa massa de pastel assado é tão gostosa que eu já usei ela para fazer pastel frito e ficou maravilhosa também, o pastel ficou bem sequinho e crocante. Também usei essa mesma massa para fazer um delicioso rocambole que eu sempre faço quando recebo visitas em casa.

No final da receita de massa de pastel assado eu vou deixar o vídeo desse rocambole que é muito gostoso também, espero que vocês gostem e façam e casa.

Massa de Pastel Assado


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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

293kcal Calorias 8g Proteínas 49g Carboidratos
7g Gorduras 585mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Massa de Pastel Assado

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. ();

    Massa de Pastel Assado - Passo 1
  2. Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;

  3. Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<

    Massa de Pastel Assado - Passo 3
  4. ();

    Massa de Pastel Assado - Passo 4
  5. Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).

    Massa de Pastel Assado - Passo 5
  6. DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!

    Massa de Pastel Assado - Passo 6
  7. Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco

    Massa de Pastel Assado - Passo 7
  8. Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);

    Massa de Pastel Assado - Passo 8
  9. Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.

  10. Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<

Tags: Massa de Pastel Assado

VEJA AQUI COMO FAZER TAPIOCA

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Média de Avaliações 3.9 de 5 183 Votos
20 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Sabrina disse:
    02/08/2026 às 01:12

    Qual fermento e usado, químico ou biológico?

    Responder
  2. EVAMARIA MOTA disse:
    02/08/2026 às 01:12

    amei a receita

    Responder
  3. Julia Bacelar disse:
    02/08/2026 às 01:12

    Sempre faço suas receitas
    E sempre dão certo.
    Parabéns, continue o bom trabalho.

    Responder
  4. Vera luciavevera disse:
    02/08/2026 às 01:13

    Vera lucia Nascimento suza

    Responder
  5. Márcia disse:
    02/08/2026 às 01:14

    Que tipo de fermento?

    Responder
  6. Lissandra Chanquini Urbaneja disse:
    02/08/2026 às 01:15

    Obrigada por compartilhar!!!
    Acabei de fazer e foi sucesso, uma delícia!! ??????

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      02/08/2026 às 01:10

      Que maravilha Lissandra!! Obrigado pelo comentário!😁

      Responder
  7. Tânia disse:
    02/08/2026 às 01:17

    Esse fermento é o que usamos para pão ou o de bolo?

    Responder
  8. MariadeLourdesAlvesdosSantos disse:
    02/08/2026 às 01:17

    Eu vou fazer pela primeira vez.
    Vamos ver como vai ficar.

    Responder
    1. Natalia Pinho disse:
      02/08/2026 às 01:14

      Eba, volta pra me contar o resultado!

      Responder
  9. Ramon Augusto Hilmers Bittencourt disse:
    02/08/2026 às 01:19

    Brother, muito boa a massa, mas acho que to errando em algo, minha massa está ficando muito quebradiça, o que posso estar fazendo errado?

    Responder
  10. davi disse:
    02/08/2026 às 01:21

    una delicita papito

    Responder
  11. mercy disse:
    02/08/2026 às 01:21

    ME PARECE EXCELENTE ESTA RECETA PARA HACER AL HORNO, SE PUEDE CAMBIAR LA LEVADURA POR EL POLVO DE HORNEAR,MIL GRACIAS Y ESPERANDO UNA RESPUESTA.MUCHOS EXITOS.

    Responder
  12. Sabrina disse:
    02/08/2026 às 01:22

    Muito gostoso e rápido de fazer ameiiiiii ??

    Responder
  13. BRUNO HAUBERT JUNIOR disse:
    02/08/2026 às 01:23

    Quantos pastéis rende a receita?

    Responder
  14. Driéle disse:
    02/08/2026 às 01:26

    Pode ser congelado?

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      02/08/2026 às 01:17

      Pode sim, mas tem que tomar cuidado com o recheio que vai usar.

      Responder
  15. Deborah disse:
    02/08/2026 às 01:27

    Rende quantas porções?

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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