Massa de Pastel Assado
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
*Aproximadamente 293 kcal por porção individual.
Receita de Massa de Pastel Assado
Aqui eu já ensinei vários tipos de massa, mas a Única que eu ainda não tinha ensinado para vocês, foi essa receita de massa de pastel assado que eu aprendi a fazer com minha vó. É uma receita bem simples, sem ingredientes caros e sem muita frescura, é receita de vó mesmo!
Então se você quer aprender como fazer massa de pastel assado com uma receita caseira e básica, fica aqui porque eu vou te ensinar a receitinha que eu aprendi com a minha vó. A massa de pastel assado fica bem macio por dentro e com aquela camada levemente crocante por fora, além de ser uma massa extremamente saborosa.
Essa massa de pastel assado é tão gostosa que eu já usei ela para fazer pastel frito e ficou maravilhosa também, o pastel ficou bem sequinho e crocante. Também usei essa mesma massa para fazer um delicioso rocambole que eu sempre faço quando recebo visitas em casa.
No final da receita de massa de pastel assado eu vou deixar o vídeo desse rocambole que é muito gostoso também, espero que vocês gostem e façam e casa.
Massa de Pastel Assado
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 293kcal Calorias | 8g Proteínas | 49g Carboidratos |
| 7g Gorduras | 585mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa de Pastel Assado
Modo de Preparo em 10 passos.
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Em uma tigela grande, despeje a farinha de trigo e adicione o sal, o fermento e misture tudo;
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Adicione o ovo, a margarina e metade do leite;
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Misture tudo com a ajuda de uma colher e em seguida comece a misturar com as mãos;
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Vá amassando a massa e colocando o leite aos poucos, até a massa desgrudar totalmente das mãos;
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Cubra e deixe a massa descansar por 20 minutos;
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Em seguida abra a massa com a ajuda de um rolo e corte no tamanho que desejar;
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Recheio com o recheio que você preferir e feche a massa ao meio;
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Aperte as bordas com um garfo para não vazar o recheio;
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Disponha os pasteis em uma assadeira untada com margarina;
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Pincele com gema de ovo e leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Tags: Massa de Pastel Assado
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Pode ser congelado?
Pode sim, mas tem que tomar cuidado com o recheio que vai usar.
Obrigada por compartilhar!!!
Acabei de fazer e foi sucesso, uma delícia!! ??????
Que maravilha Lissandra!! Obrigado pelo comentário!😁
amei a receita
Eu vou fazer pela primeira vez.
Vamos ver como vai ficar.
Eba, volta pra me contar o resultado!
Muito gostoso e rápido de fazer ameiiiiii ??
una delicita papito