Receita de Panqueca SEM Liquidificador
Para fazer uma receita de panqueca sem liquidificador você não precisa ser um chef de cozinha e nem ter utensílios mirabolantes. Com apenas uma tigela e um batedor de arame ou até mesmo um garfo, dá pra fazer uma massa de panqueca bem gostosa. Quem é que não gosta de reunir a família em volta da mesa e preparar um almoço ou janta gostosa? Acredito que todo mundo goste. E é pensando em almoço de família que eu lembrei dessa receita de panqueca sem liquidificador que é bem antiga e eu aprendi a fazer com minha vó e faço ela aqui em casa até hoje. Primeiro por ser bem simples, segundo porque não suja muita coisa e em poucos minutos eu tenho um almoço gostoso, basta combinar com um recheio saboroso, um arroz branco e uma saladinha. A receita de panqueca sem liquidificador deixa a massa fina e fofinha ao mesmo tempo e o sabor é igual a receita da panqueca tradicional. Além disso se você não quiser usar toda a massa no mesmo dia, dá para guarda-la na geladeira por até 3 dia que não vai estragar. Também dá pra deixar a massa da panqueca pronta guardada por até 5 dias na geladeira. Se você já quer fazer essa delicia, então aprenda como fazer panqueca sem liquidificador com um passo a passo bem simples. Panqueca SEM Liquidificador.
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Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- sal a gosto
Modo de Preparo:
- Numa tigela, despeje o leite, o ovo, a manteiga, a farinha de trigo e o sal.
- Em seguida bata com a ajuda de um fout (batedor de arame) ou com um garfo até que a mistura fique bem homogênea.
- Aqueça uma frigideira e despeje uma concha (aproximadamente) de massa.
- DICA: Se a sua frigideira não for anti-aderente (teflon), unte ela levemente com margarina, azeite ou óleo.
- Faça movimentos circulares com a frigideira para que a massa se espalhe por toda ela.
- Doure a panqueca dos dois lados e faça o mesmo com o restante da massa.
- Rende cerca de 7 discos de panquecas.
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