Pudim sem Leite Condensado

Sobremesa
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Pudim sem Leite Condensado
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 168 kcal por porção individual.

Receita de Pudim sem Leite Condensado

Bateu aquela vontade de comer um pudim gostoso, cremoso com uma calda de caramelo por cima, mas você tá sem leite condensado em casa? E agora?

Agora você vai aprender como fazer pudim sem leite condensado bem simples que fica igual ao pudim que você faz com o leite condensado. Eu sou daquelas pessoas que quando bate vontade de comer alguma coisa, eu corro pra cozinha e faço, se faltar algum ingrediente eu improviso ou substituo.

E a receita de pudim sem leite condensado é toda feita no liquidificador, não precisa usar batedeira e você ainda pode substituir o leite por leite de coco que vai deixar o seu pudim mais gostoso ainda. Eu particularmente gosto muito de fazer o pudim sem leite condensado com coco ralado, fica incrível.

Tem mais um detalhe muito importante que você vai amar saber, a receita do pudim sem leite condensado leva apenas 3 ingredientes e a calda leva apenas dois que é açúcar e água. Tenho certeza que você vai ter todos os ingredientes em casa e não vai precisar gastar dinheiro comprando ingredientes caros.

No final eu vou deixar de brinde uma receita de pudim que eu sempre faço, ela só leva dois ingredientes e fica extremamente saborosa.

Pudim sem Leite Condensado

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

168kcal Calorias 4g Proteínas 29g Carboidratos
3g Gorduras 66mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Pudim:

Calda:

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 3 passos.

  1. Numa panela coloque o açúcar e a água;

    Pudim sem Leite Condensado - Passo 1

  2. Mexa e leve ao fogo baixo;

    Pudim sem Leite Condensado - Passo 2

  3. Quando formar um caramelo de cor clara, desligue o fogo e caramelize a sua forma de pudim.

    Pudim sem Leite Condensado - Passo 3

Como preparar o Pudim

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. Despeje todos os ingredientes no liquidificador;

    Pudim sem Leite Condensado - Passo 1

  2. Bata por cerca de 2 minutos ou até que fique bem homogêneo;

    Pudim sem Leite Condensado - Passo 2

  3. Despeje a mistura do pudim dentro da forma que está caramelizada;

    Pudim sem Leite Condensado - Passo 3

  4. Cubra a forma com papel alumínio, vedando bem as laterais;

    Pudim sem Leite Condensado - Passo 4

  5. DICA: O lado brilhoso do papel alumínio deve ficar para o lado de dentro.

  6. Em seguida leve para assar em banho-maria, no forno preaquecido, 180ºC, por 1 hora;

    Pudim sem Leite Condensado - Passo 6

  7. DICA: A água do manho-maria deve ser morna.

  8. Passado 1 hora, desligue o fogo e deixe o pudim descansar dentro do forno desligado por mais 1 hora;

  9. Retire o pudim do forno e leve à geladeira por 2 horas;

    Pudim sem Leite Condensado - Passo 9

  10. Desenforme e sirva em seguida.

    Pudim sem Leite Condensado - Passo 10

Tags: Pudim sem Leite Condensado

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  6. Não usem essa quantidade de ovo, ou então tirem a película da gema pois fica com um cheiro de ovo muito forte e fica parecendo um omelete doce

  8. Eu fiz a receita com essa calda e achei muito pouco, ainda tive q espalhar na forma… Se forem fazer, aconselho a colocar 200 ml de açúcar e 100 ml de água, da muito mais.