Purê de Aipim Simples e Fácil

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Purê de Aipim Simples e Fácil
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Preparo Rendimento Dificuldade
35m 6 porções Fácil

*Aproximadamente 137 kcal por porção individual.

Receita de Purê de Aipim Simples e Fácil

Vou ensinar para vocês uma receita de purê de aipim simples e fácil de fazer. Fica uma delícia, super cremoso e saboroso.

Vou ensinar o passo a passo dessa receita para vocês, aqui em casa todos adoram esse purê, eu tenho certeza que na sua casa também vão adorar. Algumas pessoas conhecem como mandioca, outras como macaxeira, e outras como aipim.

São as mesmas raízes, tá legal? Essa raiz, é popular em todo Brasil e muito saborosa, usada em vários pratos.

Dependendo do lugar onde vocês moram, o nome muda mesmo, mas essa receita de purê de aipim simples e fácil que vou ensinar vocês agora mesmo, fica irresistível. Às vezes dá vontade de mudar um pouco, sempre comemos o tradicional purê de batatas, que tal mudar um pouco e experimentar esse purê de aipim?

Aqui em casa foi super aprovado, todo mundo adorou quando eu criei esse purê. Façam aí na casa de vocês para todos experimentarem também.

Purê de Aipim Simples e Fácil

Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

137kcal Calorias 1g Proteínas 18g Carboidratos
7g Gorduras 134mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Cozinhar o Aipim:

Purê:

Como preparar Cozimento do Aipim

Modo de Preparo em 7 passos.

  1. Corte o aipim em pedaços médios e coloque em uma panela de pressão;

    Purê de Aipim Simples e Fácil - Passo 1

  2. Coloque água até ficar 2 dedos acima do aipim;

    Purê de Aipim Simples e Fácil - Passo 2

  3. Adicione uma pitada de sal e a margarina;

    Purê de Aipim Simples e Fácil - Passo 3

  4. Misture bem e em seguida tampe a panela, deixe cozinhar por 15 minutos depois de pegar pressão;

    Purê de Aipim Simples e Fácil - Passo 4

  5. Após esse tempo espere até toda a pressão sair e abra a panela;

    Purê de Aipim Simples e Fácil - Passo 5

  6. Escorra toda a água e transfira o aipim para um prato;

    Purê de Aipim Simples e Fácil - Passo 6

  7. Remova todos os talinhos do meio do aipim e reserve.

    Purê de Aipim Simples e Fácil - Passo 7

Como preparar o Purê

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Com um garfo vá amassando todo o aipim cozido e em seguida transfira para uma panela;

    Purê de Aipim Simples e Fácil - Passo 1

  2. Adicione o leite, a margarina e o creme de leite;

    Purê de Aipim Simples e Fácil - Passo 2

  3. Leve ao fogo médio e misture bem;

    Purê de Aipim Simples e Fácil - Passo 3

  4. Adicione os temperos (sal e pimenta do reino) e continue mexendo até que fique bem cremoso em consistência de purê;

    Purê de Aipim Simples e Fácil - Passo 4

  5. Desligue o fogo e finalize servindo.

    Purê de Aipim Simples e Fácil - Passo 5

Tags: Purê de Aipim Simples e Fácil

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  1. Ótima receita, como gosto de purê de aipim não perdi a oportunidade e guardei-a com muito carinho.

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