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Queijo Caseiro com Vinagre

Home » Lanche » Queijo Caseiro com Vinagre
Pedro Cavalcanti 20/08/2026 Lanche
Média de Avaliações 3.9 de 5 200 Votos
Queijo Caseiro com Vinagre
8 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 61 kcal por porção individual.

Receita de Queijo Caseiro com Vinagre

Quem gosta de comer um queijo caseiro no café da manhã vai amar essa receita de queijo caseiro com vinagre que é bem simples de fazer e não usa nenhum tipo de ingrediente caro, é tudo bem barato, aliás esse queijo caseiro leva apenas vinagre, manteiga e leite. Se você achava que era muito dificil fazer em casa um delicioso queijo fresco tradicional igual aqueles que vendem nas mercearias, saiba que não tem nada de dificil e é muito prático.

Então aprenda aqui a como fazer queijo caseiro com vinagre para você ter sempre um queijinho para oferecer a sua visita, para o seu café da manhã e para beliscar ao longo do dia. A receita de queijo caseiro com vinagre é muito econômica e rende um queijo de aproximadamente 250g, você gasta menos de 5 reais para preparar e ele dura até 3 dias na geladeira.

Pra deixar essa receita mais simples ainda, eu vou deixar um vídeo abaixo da receita, com o passo-a-passo bem detalhado e se você tiver alguma duvida é só deixar nos comentários que eu respondo.

Queijo Caseiro com Vinagre

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

61kcal Calorias 2g Proteínas 4g Carboidratos
2g Gorduras 100mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Queijo Caseiro com Vinagre

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. Coloque o leite em uma panela grande e leve ao fogo até levantar fervura;

    Queijo Caseiro com Vinagre - Passo 1
  2. Depois que levantar fervura, desligue o fogo e adicione o vinagre;

    Queijo Caseiro com Vinagre - Passo 2
  3. Espere 5 minutos para que o leite fique talhado;

    Queijo Caseiro com Vinagre - Passo 3
  4. Em seguida mexa com uma colher de pau e coe o leite em um pano limpo;

    Queijo Caseiro com Vinagre - Passo 4
  5. Aperte o pano, torcendo, para que saia todo o soro (descarte o soro);

    Queijo Caseiro com Vinagre - Passo 5
  6. No liquidificador, despeje a massa que se formou e adicione a manteiga e o sal a gosto;

    Queijo Caseiro com Vinagre - Passo 6
  7. Bata ate ficar bem misturado;

    Queijo Caseiro com Vinagre - Passo 7
  8. Em seguida despeje em um recipiente limpo e aperte levemente;

    Queijo Caseiro com Vinagre - Passo 8
  9. Leve à geladeira e deixe de um dia para o outro;

  10. Desenforme e sirva.

    Queijo Caseiro com Vinagre - Passo 10

Tags: Queijo Caseiro com Vinagre

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76 pessoas curtiram essa receita.
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  1. maria disse:
    20/08/2026 às 08:42

    Gostei na da mais

    Responder
  2. Raichidem disse:
    20/08/2026 às 08:44

    Gostei da receita !!! É fácil e foi sem enrolação. Vou tentar fazer e depois vou aprender a fazer o mussarela e depois o parmesão!!! 👍😃

    Responder
    1. Jenifer F disse:
      20/08/2026 às 08:42

      Faz e me conta como ficou, tenho certeza que suas comidinhas vão ficar ainda mais especiais com essas receitas.

      Responder
  3. janaina disse:
    20/08/2026 às 08:52

    Muito bom faço sempre

    Responder
  4. João disse:
    20/08/2026 às 08:56

    Adorei. O queijo ficou uma delícia. Parabéns pela receita

    Responder
  5. ALEX SANDRO APARECIDO CALDEIRAO MARTINS disse:
    20/08/2026 às 08:58

    Receita super fácil, e fica uma delícia, fica dica colocar uns temperos para dar aquele gosto diferenciado tipo pimenta do Reino, orégano,etc…

    Responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      20/08/2026 às 08:59

      Obrigado pela dica Alex, vou testar aqui em casa!!😁😉

      Responder
  6. Russuel Antônio de Oliveira disse:
    20/08/2026 às 08:59

    Show, muito Bom, prático e gostoso 😋

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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