Receita de Queijo Caseiro com Vinagre
Quem gosta de comer um queijo caseiro no café da manhã vai amar essa receita de queijo caseiro com vinagre que é bem simples de fazer e não usa nenhum tipo de ingrediente caro, é tudo bem barato, aliás esse queijo caseiro leva apenas vinagre, manteiga e leite. Se você achava que era muito dificil fazer em casa um delicioso queijo fresco tradicional igual aqueles que vendem nas mercearias, saiba que não tem nada de dificil e é muito prático. Então aprenda aqui a como fazer queijo caseiro com vinagre para você ter sempre um queijinho para oferecer a sua visita, para o seu café da manhã e para beliscar ao longo do dia. A receita de queijo caseiro com vinagre é muito econômica e rende um queijo de aproximadamente 250g, você gasta menos de 5 reais para preparar e ele dura até 3 dias na geladeira. Pra deixar essa receita mais simples ainda, eu vou deixar um vídeo abaixo da receita, com o passo-a-passo bem detalhado e se você tiver alguma duvida é só deixar nos comentários que eu respondo. Queijo Caseiro com Vinagre.
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Ingredientes:
- 2 litros de leite integral
- 1 xícara de chá de vinagre branco
- 1 colher de sopa de manteiga
- sal a gosto
Modo de Preparo:
- Coloque o leite em uma panela grande e leve ao fogo até levantar fervura.
- Depois que levantar fervura, desligue o fogo e adicione o vinagre.
- Espere 5 minutos para que o leite fique talhado.
- Em seguida mexa com uma colher de pau e coe o leite em um pano limpo.
- Aperte o pano, torcendo, para que saia todo o soro (descarte o soro).
- No liquidificador, despeje a massa que se formou e adicione a manteiga e o sal a gosto.
- Bata ate ficar bem misturado.
- Em seguida despeje em um recipiente limpo e aperte levemente.
- Leve à geladeira e deixe de um dia para o outro.
- Desenforme e sirva.
