Receita de Pão de Ló de Chocolate Perfeito

Bolos
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Receita de Pão de Ló de Chocolate Perfeito
36 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
1h 12 porções Fácil

Receita de Receita de Pão de Ló de Chocolate Perfeito

Essa massa fica parecendo uma esponja de tão fofa que fica, perfeita para bolos com recheios e coberturas cremosas, a massa do pão de ló fica leve e aerado. A receita dessa massa de pão de ló é ótima para fazer aquele bolo decorado de aniversário ou até mesmo para bolo no potinho.

O sabor é uma delicia e o passo a passo é bem simples.

Receita de Pão de Ló de Chocolate Perfeito

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Receita de Pão de Ló de Chocolate Perfeito

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Primeiro bata os ovos inteiros junto com o açúcar, até triplicar de volume, ficar bem claro e fofinho;

    Receita de Pão de Ló de Chocolate Perfeito - Passo 1

  2. Em seguida, dissolva o chocolate no leite quente, sem parar de bater, adicione nos ovos batidos com o açúcar;

  3. Bata por mais 3 minutos;

  4. Com a ajuda de um fouet ou espátula, adicione a farinha de trigo peneirada, com o fermento, aos poucos;

  5. Forre o fundo da forma com papel manteiga ou papel toalha, não precisa untar;

    Receita de Pão de Ló de Chocolate Perfeito - Passo 5

  6. Obs: a massa deve ficar na metade da forma.

  7. Leve ao forno para assar (o tempo pode variar de forno para forno, tamanho, marca e modelo);

  8. Dica: no pão de ló não se faz o teste do palito. Pressione levemente a massa, se voltar como um colchão, está pronta.

Tags: Receita de Pão de Ló de Chocolate Perfeito

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    1. Achei muito interessante a receita, porém essa massa e pra uma forma de qual tamanho, pretendo fazer para esfarelar e por em potes ou forminhas?

  23. A receita é ótima e bem saborosa, todo mundo amou! Eu só modifiquei a quantidade de açúcar, pois fiz com 2 xícaras e ficou muito doce e depois de assada ficou com uma camada de cristais de açúcar em cima, quem não gostar muito doce, diminui um pouco o açúcar que dá certo!