Torta Gelada de Coco

Name: Torta Gelada de Coco
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 100 g de bolacha maisena; 100 g de margarina; 100 g de coco ralado; 1 colher (café) de essência de coco; 1 caixa de leite condensado; 2 caixas de leite; 300 g de coco fresco ralado; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 caixa de creme de leite

Pedro Cavalcanti 05/09/2026 Bolos

Média de Avaliações 4.2 de 5 6 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
35m	8 porções	Fácil

*Aproximadamente 246 kcal por porção individual.

Receita de Torta Gelada de Coco

Essa é uma daquelas famosas tortas feitas com massa de biscoito maizena. Eu já tinha feito de outros sabores mas essa torta de coco para mim foi a melhor.

Torta Gelada de Coco

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

246kcal Calorias	3g Proteínas	23g Carboidratos
17g Gorduras	119mg Sódio	2g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Massa:

100 g de bolacha maisena (triturada e peneirada)
100 g de margarina (derretida)
100 g de coco ralado
1 colher (café) de essência de coco

Recheio:

1 caixa de leite condensado
2 caixas de leite (medida da caixa de leite condensado)
300 g de coco fresco ralado
2 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena)
1 caixa de creme de leite

Como preparar a Massa

Modo de Preparo em 3 passos.

Passo 1
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Em um recipiente, misture todos os ingredientes até formar uma massa (caso fique muito seca, adicione mais margarina);
Passo 2
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Forre fundos e lateral de uma forma, com removível, apertando bem para não soltar;
Passo 3
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Faça alguns furos com um garfo e leve para assar até ficar dourada. Reserve.

Como preparar o Recheio

Modo de Preparo em 5 passos.

Passo 1
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Em uma panela, junte todos os ingredientes, exceto o coco e o creme de leite, leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver;
Passo 2
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Em seguida, desligue o fogo e coloque o coco e o creme de leite;
Passo 3
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Mexa bem e despeje sobre a massa;
Passo 4
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Finalize cobrindo com um de coco ralado e leve para gelar;
Passo 5
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Depois de gelado, desenforme.